真藤舞衣子

大人のおしゃれ手帖

[レシピ]手づくりしょうゆの仕込み方|料理研究家・真藤舞衣子の発酵だより
2021.02.06

[レシピ]手づくりしょうゆの仕込み方|料理研究家・真藤舞衣子の発酵だより

思いがけず家で過ごす時間が増えたという人は多いはず。パンを焼いたりおやつを手作りしたことはあっても、発酵食品となるとちょっとハードルが高いと感じていた人も、この冬は「手づくりしょうゆ」を仕込んでみませ…