＜サラダチキン編＞大人世代の体を楽に！ 身近な食材で簡単！ 薬膳レシピ 50代では多くの人が更年期を迎えます。この時期は、体の不調や見かけ上の衰えなどに敏感になりがち。薬膳の考え方を知って普段の食事に…

卵と乳製品で糖尿病を防ぐ！ 食べるだけで糖尿病のリスクが下がることが判明 人間の体は、さまざまな栄養素が相互に影響を与えながら維持されています。食事から摂取する栄養は、体を健康にも不健康にもします。食…

工夫次第でもっと血糖値を抑えられる！ 糖質の上手な摂り方 現代人は無意識に糖質を過剰摂取しており、それはもはや中毒に近いレベルです。太る唯一の要因は糖質にあるので、毎日の食事から糖質を減らす「糖質コン…

安全でおいしいお菓子がリーズナブルな価格で買える「シャトレーゼ」。ケーキやアイス、焼き菓子、和菓子といった定番以外に、実は糖質カット商品のシリーズも販売しているんです！ そこで今回は、シャトレーゼの糖…

外食業界では、低糖質メニューを導入する店舗が増えてきました。これも、糖質制限食が一般的に認知されるようになったことの表れといえるでしょう。 今回は糖質制限中におすすめのメニューと具体的な店名について、…

健康意識の高い人は、ファストフード店にはあまり足を向けないかもしれません。しかしファストフード店は手早く食事をするには便利です。糖質制限中には行きにくいファストフード店も、サイドメニューを駆使すれば意…

和食は海外でブームになるなど、いかにも健康的なイメージがあります。しかし認知症を防ぐ食事術の観点からも、糖質制限の観点からも、両手を広げてウェルカム......というわけにはいきません。和食には糖質制…

子どもが野菜をなかなか食べず、苦労している方は多いはず。代わりに野菜ジュースで栄養を摂取させたいと考えますが、野菜100％であっても野菜ジュースはNGだと高雄病院理事長の江部康二先生は言います。詳しく…

全国に5万5000店以上もあるコンビニエンスストア。24時間いつでも開いていて気軽に利用できる、まさにコンビニエンス（便利）な存在です。そんなコンビニには、糖質制限をしていても食べられる商品がたくさん…

「疲れた時は甘いものが食べたくなる」という人は多いのではないでしょうか。肉体的な疲れもそうですが、とくに頭を酷使した時などは甘いものを食べると脳がスッキリするという人は少なくないようです。しかし、それ…

お肌や健康に良いと思って果物を積極的に摂っている方は多いのではないでしょうか。しかし高雄病院理事長の江部康二先生は、現代の果物はもはや「毒」だと言い、その摂取に警鐘を鳴らします。詳しくうかがいました。…

【いつまでも美しく、若々しく！ 食習慣の新常識】 ずっとキレイでいたい。そんな願いを叶えるのは、実は「日々の食習慣」。間違った常識や昔のままの食事を見直し、老化にブレーキをかけましょう。管理栄養士の堀…

【いつまでも美しく、若々しく！ 食習慣の新常識】 ずっとキレイでいたい。そんな願いを叶えるのは、実は「日々の食習慣」。間違った常識や昔のままの食事を見直し、老化にブレーキをかけましょう。管理栄養士の堀…

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（2020年4月27日 更新） 腸の働きがいい腸美人を目指したいなら、必要な食べ物はズバリ食物繊維。でもとり方を間違えると「腸活」に失敗してしまいます。 そして人気の糖質制限ダイエットも、体に影響を与…

（2020年5月21日 更新） ダイエットを始めて、今まで食べていたおやつを我慢するのはつらいですよね。減量外来・糖尿病内科医の工藤先生は、糖質1日10gまでおやつを食べてもOKと言います。ただ…

（2020年7月10日 更新） 最近では耳にする機会が多くなった低糖質ダイエットですが、効果を感じながら、無理なく続けていきたいですよね。今回は、低糖質ダイエットをする上で続けやすく、より効果を高めら…

ぽっこりお腹など、年齢を重ねると気になってくる内臓脂肪。怖い病気の原因にもなる内臓脂肪は、ある栄養素の摂り過ぎが原因だったのです。今回はそんな内臓脂肪を落とすメカニズムをご紹介します。 【オススメ記事…