チキンラーメン雑炊レシピ|ボリューム抜群でキャンプ飯にもぴったり[ソトレシピ監修]

チキンラーメンが雑炊に!? 米と麺のハーモニーを半熟卵が包み込む♡ |キャンプ料理「ソトレシピ」監修

アウトドアで味わうチキンラーメン
より美味しくなるアレンジレシピ!/チキンラーメン雑炊

ひと手間加えるだけで多彩なアレンジが愉しめるチキンラーメン。キャンプ料理レシピサイト「ソトレシピ」代表の千秋広太郎さんが、チキンラーメン雑炊のレシピを紹介する。ボリュームがあるのでシェアメニューとしてもおすすめだ。

日清食品チキンラーメン公認キャンプクッカー付き! 『MonoMaster』10月号を購入する!

宝島社公式通販サイト「宝島チャンネル」なら電話注文もOK! 雑誌送料は1冊200円!! 詳しくはこちらをクリック
【電話注文専用TEL】0120-203-760
【受付時間】9:00~18:00(土日祝日を除く)

 

ライス&ヌードルの組み合わせが斬新な“雑炊”
チキンラーメン雑炊<調理時間10分>

チキンラーメン雑炊レシピ|ボリューム抜群でキャンプ飯にもぴったり[ソトレシピ監修]
ソトレシピシェフ
千秋広太郎さん考案

ごはんを使った雑炊は、米と、粉砕したチキンラーメンの食感のハーモニーが絶妙。雑炊ならではの味わいを引き立てる溶き卵と白ゴマ、刻みのりや万能ネギなどトッピングとの相性も抜群だ。チキンラーメン1袋とごはん1/2パックを使用しているのでボリュームもたっぷり。シェアしやすいレシピなので、家族や仲間と食事を愉しみたいシチュエーションにもおすすめ。

[材料(1人分)]

チキンラーメン……1袋
水……450mL
ごはんパック(市販)……1/2パック
卵……1個
万能ネギ……適量
刻みのり……適量
白ゴマ……適量

1:最初にごはんを投入!

チキンラーメン雑炊レシピ|ボリューム抜群でキャンプ飯にもぴったり[ソトレシピ監修]

鍋に水とごはんを入れ、中火で加熱。ごはんを優しくほぐすように混ぜ合わせながら沸騰させる。

2:チキンラーメンを袋ごと細かく砕く

チキンラーメン雑炊レシピ|ボリューム抜群でキャンプ飯にもぴったり[ソトレシピ監修]

“雑炊”はチキンラーメンを細かく砕いて使う。未開封の状態でざっくりと割ったり叩いて粉砕。粗さは好みで。

3:砕いたチキンラーメンを投入

チキンラーメン雑炊レシピ|ボリューム抜群でキャンプ飯にもぴったり[ソトレシピ監修]

ごはんが完全に温まったところで、砕いたチキンラーメンを振りかける。30秒ほど煮込むと適度な食感に。

4:卵を落として蒸らす

チキンラーメン雑炊レシピ|ボリューム抜群でキャンプ飯にもぴったり[ソトレシピ監修]

沸騰した状態で火を止め、溶き卵をゆっくりと流し入れた後、予熱で卵をふっくらと半熟状態に仕上げる。

5:薬味などを飾って完成

チキンラーメン雑炊レシピ|ボリューム抜群でキャンプ飯にもぴったり[ソトレシピ監修]

一般的な雑炊と同様に、万能ネギ、白ごま、刻みのりを振りかけて完成。

キャンプ初心者は“日帰り”から! デイキャンプのタイムスケジュールを徹底解説|専門家 監修

鉄フライパンでどーんと出して映えるソロキャン料理【YouTuber タナ監修レシピ】

 

使用した小鍋は……日清食品 チキンラーメン公認 ひよこちゃんキャンプクッカー!

ただいま発売中の『MonoMaster』10月号の付録はコチラ!

[付録]8/25はチキンラーメン63回目の誕生日! ひよこちゃんキャンプクッカー付きMonoMasterも発売予定!!

 

このコンテンツの監修者は……「ソトレシピ」代表 千秋広太郎さん

チキンラーメン雑炊レシピ|ボリューム抜群でキャンプ飯にもぴったり[ソトレシピ監修]
「ソトレシピ」代表
千秋広太郎さん

【PROFILE】
大自然の中で美味しい料理を愉しむきっかけを創りたいという思いで立ち上げた日本初のキャンプ料理レシピサイト「ソトレシピ」主宰。ソトレシピ監修『フライパンひとつで絶品! キャンプごはん』(学研プラス)など、テレビやYouTube、書籍、雑誌などでも活躍中。

日清食品チキンラーメン公認キャンプクッカー付き! 『MonoMaster』10月号を購入する!

宝島社公式通販サイト「宝島チャンネル」なら電話注文もOK! 雑誌送料は1冊200円!! 詳しくはこちらをクリック
【電話注文専用TEL】0120-203-760
【受付時間】9:00~18:00(土日祝日を除く)

 


サバ缶&トマト缶チキンラーメンレシピ|キャンプでも大人気! アレンジの心得をソトレシピ代表が指南

チキンラーメンが海鮮チゲ風に味わえる! キャンプ料理レシピサイト「ソトレシピ」のシェフが作り方を伝授

チキンラーメンがやきとり缶で親子丼風メニューに変身! キャンプで味わう絶品レシピ[ソトレシピ監修]

監修/ソトレシピ
撮影/中村圭介
取材・文/川口哲郎
MonoMaster 2021年10月号

※ 画像・文章の無断転載はご遠慮ください

WEB編集/FASHION BOX

RELATED CONTENTS

関連コンテンツ