どこの家庭にも必ずある「塩」。「そういえば、開けてからだいぶ時間が経っているような気がする」と思ったことはありませんか？ 今回はそんな「塩」の賞味期限と保存方法を紹介します。 【オススメ記事】 【プロ…

これからの季節、鍋物に欠かせない「白菜」。そんな「白菜」は、1枚ずつ葉を外すのが"長持ちの秘訣"だそう。今回は「食品ロス」の問題に取り組む、「食品ロス」問題ジャーナリストの井出留美さんが詳しく教えてく…

吊るして常温保存できる"長持ち野菜"の代表格、たまねぎ。保存方法を工夫するだけで、更に日持ちが長くなります。購入するときの選び方などもチェックしてみてください！ 【オススメ記事】 夜より朝が正解！ 野…

2019年5月に成立した「食品ロス削減推進法案」により、賞味期限の概念が変わりました。食品流通と賞味期限の表示はどう変わるのか？ 食品を購入する際のポイントにしてみてください。 【オススメ記事】 【捨…