普段はひらがなやカタカナで表現される食べ物を表す言葉。その言葉を漢字で表してみると、少し読み方が難しいかもしれません。この問題、何の食べ物を指しているかわかりますか。
教えてくれたのはこの方
吉田裕子（よしだ・ゆうこ）
国語講師。大学受験塾やカルチャースクール、企業研修などで教える。NHK Eテレ「テストの花道 ニューベンゼミ」に出演するなど、日本語・言葉遣いにかかわる仕事多数。著書『正しい日本語の使い方』（枻出版社）は12万部を突破。他に『品よく美しく伝わる「大和言葉」たしなみ帖』（永岡書店）、『美しい女性をつくる言葉のお作法』（かんき出版）、『たった一言で印象が変わる大人の日本語100』（ちくま新書）など。東京大学教養学部卒。
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漢字クイズ1.「大蒜」
答え「にんにく」
「蒜（ひる）」は、ねぎ・のびるなど食用になるウリ科の多年草の古名。
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漢字クイズ2.「子生婦」
答え「こんぶ」
結納品の一つで昆布のこと。子孫繁栄を願って「子生婦」と当てられた。
漢字クイズ3.「薯蕷」
答え「とろろ」
ながいもまたはやまいもをすりおろして調理したもの。「しょよ」とも呼ぶ。
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漢字クイズ4.「雪花菜」
答え「おから」
雪はおから、花・菜は具のこと。包丁を使わず調理できるため「きらず」とも呼ぶ。
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漢字クイズ5.「若布」
答え「わかめ」
海藻の一種。新しく分かれ出た海布（め）という意味から「若布」と呼ばれる。
（参考）
書籍『一生分の教養が身につく！ 大人の語彙力強化ノート』
https://tkj.jp/book/?cd=TD296221
著者：吉田裕子
編集協力／小芝俊亮、細谷健次朗、山口紗英（株式会社G.B.）
執筆協力／龍田昇
イラスト／イラスト工房
編集／FASHION BOX
（書籍『一生分の教養が身につく！ 大人の語彙力強化ノート』）
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