心地よい夏を迎えるお取り寄せ/暑さを乗り切る夏の朝ごはん
うだるような暑さがつづく夏。夏バテ対策には、栄養のある朝ごはんがおすすめ。さっと準備できるお取り寄せで、食欲もアップします。朝ごはんにぴったりなお取り寄せグルメを集めました。
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【TEL】0120-203-760
【受付時間】9:00~18:00(土日祝日を除く)
BREAD
1:自家焙煎珈琲豆シロネコの「リキッドアイスコーヒー 無糖」
インドネシアのコーヒー豆・バリ神山ハニーをベースにした、アイス用のブレンドを自家焙煎。ほどよい苦みとすっきりしたあと味で、夏の朝にぴったりです。パッケージのオッドアイの猫もかわいい。
電話番号:0544-57-9107
ホームページ:https://shironekocoffee.com/
2:オオヤブデイリーファームの「ミルコロエイジングヨーグルト」
搾りたての希少なジャージー牛の生乳を、そのままヨーグルトに。乳脂肪が熟成してレアチーズのようになった表面と、さらっとしたヨーグルトが層になってふたつのおいしさが味わえます。
ホームページ:https://shop.oyabudairyfarms.com/shop
3:naemeの「ワイルドリーフサラダ」
ハーブやエディブルフラワー専門の農園から直送。新芽、やわらかい葉や花びらなど、生食しやすい部分を手作業で収穫しています。無化学肥料ならではの力強い香りと濃い味わいで、目が覚める新鮮さ。
ホームページ:https://www.naeme.jp/
4:坂の上ベーカリーの「旅パン 塩糀リエットサンド」
金沢の坂の上ベーカリーが、石川県内の企業とコラボし石川県の食文化を発信する「旅ぱん便」。リエットには米麴発酵種や塩糀を使用。やわらかく滋味のあるパンにはさむことで、互いにうまみが引き立ちます。
ホームページ:https://sakanouebakery.com/
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RICE
5:うまいもんドットコムの「天栄米」
農薬を50%削減し、有機肥料で栽培された福島県産コシヒカリの天栄米。日本で唯一、米食味分析鑑定コンクールで9年連続金賞を受賞した実績が。粒が大きく、ふっくらと炊き上がるごはんに感動するはず。
ホームページ:https://www.umai-mon.com/user/collection/1170
6:ふたばの梅干の「紀州みなべ南高梅 雪どけ」
土づくりから一貫したエコ栽培で、完熟南高梅をつくるふたばの梅干。雪どけは、梅と相性のよいリンゴ酢を使って漬け込み、やわらかい果肉に甘さと酸っぱさのバランスが絶妙です。注文はメール、FAXで受け付けているそう。
電話番号:0739-74-2383
ホームページ:http://futaba-ume.com/
7:舟納豆の「こごいら納豆」
茨城で古くから食べられている、納豆に切り干し大根を混ぜた伝統的な食べ方を再現したこごいら納豆。大根葉をくわえ栄養価たっぷり。大粒で味の濃い納豆は、さらりとしたねばりが特徴です。
電話番号:0120-04-2770
ホームページ:https://www.funanatto.co.jp
8:いちえん農場の「土佐ジローの卵」
高知県の土佐地鶏と在来種を掛け合わせた、小振りな地鶏の土佐ジロー。卵はS〜SSサイズと小振りながら、卵の生臭さが少なく味わい濃厚な有精卵。卵かけごはんにするなら、醤油ではなく塩をかけて食べるのもおすすめ。
ホームページ:https://ichiyen.net
9:永徳の「塩引鮭 焼ほぐし」
鮭の名産地である新潟県・村上市で鮭を加工・販売する永徳。ごはんのおともにぴったりの塩引鮭は、秋鮭と塩のみで仕込み、冬の季節風にさらすことでうまみが凝縮したもの。独特の風味とうまみ、ほどよい塩加減で、朝からごはんが進みます。
電話番号:0120-157109
ホームページ:https://www.nagatoku.co.jp/
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photograph:Yansu Kim
styling:Minami Nosaki
text:Ema Tanaka
cooperation:UTUWA
(リンネル 2021年8月号)
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