ローカル空港でしか味わえない美食たち。／『朝だ！ 生です旅サラダ』
旅行の楽しみのひとつといえばご当地グルメ。今回は空港で味わえるおすすめの美食を『朝だ！ 生です旅サラダ』のスタッフのみなさんにお聞きした。
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『朝だ！ 生です旅サラダ』スタッフおすすめ3選
【新千歳空港】函館麺厨房あじさい 味彩塩拉麺
昆布ダシで透き通った塩ラーメンと聞けば、あっさりしているのかと思うかもしれない。ところが、創業当時から受け継がれた昆布ベースに豚骨・鶏がらを加えた透明だけれどコク旨なスープが特徴。岩塩でキリリと整え、特注ストレート麺に絡めていただく極上の1杯は¥880。
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「まだADだった頃、メインMC神田正輝さんと北海道ロケがありました。道中は緊張しっぱなしで本当に疲れましたが……なんと帰りの新千歳空港で、神田さんがスタッフ全員にごちそうしてくださいました！ それがこの『味彩塩拉麺』！ イチADの僕にも、優しく声をかけていただいて、このラーメンがめちゃくちゃ美味しかったのを覚えています」
（チーフディレクター／楢崎祐基さん）
お問い合せ先：函館麺厨房あじさい 新千歳空港店
TEL：0123-45-8550
住所：新千歳空港旅客ターミナルビル3階北海道ラーメン道場内
営業時間：9:45〜L.O.20:30
【那覇空港】空港食堂 焼きそば みそ汁付き
本土とはまったく異なった食文化を持つ沖縄。聞き慣れたメニューでも出てくると驚きがある。こちらの焼きそばも例に漏れず、細麺でも太麺でもない沖縄そばを使用。焼きそばをみそ汁と一緒にいただくというのも地域独特？ このボリュームセットで¥700はかなりお得な逸品。
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「到着口と同じフロアにあるので、空港に着いてサクッと寄れて便利！ 家庭料理のお店なので、沖縄そば、チャンプルー料理など、沖縄気分をいち早く味わえます。帰りに時間がなく、町のお店に寄れなくても、最後に沖縄気分を味わうのにもおすすめです。沖縄そばの麺で作る『焼きそば』が大好きです」
（プロデューサー／山田敬文さん）
お問い合わせ先：空港食堂
TEL：098-840-1140
住所：那覇空港ビルディング1F
営業時間：10:00〜18:00（L.O.17:30）
【松山空港】鯛めしかどや 宇和島鯛めし
愛媛県を代表する郷土料理、宇和島鯛めし。鎌倉時代に端を発する伊予水軍が船上で食したのが発祥とされる。創業60年の老舗が提供するこちらは、生卵と特製ダシを混ぜ合わせ、薬味とともに新鮮な真鯛の刺身を温かいごはんにトッピング。伝統の味を¥1,600で堪能できる。
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「ゲストの佐々木蔵之介さんとの愛媛ロケで、『かどや大街道店』を取材させていただきました。めちゃくちゃ美味しかったので、また食べたいなぁ……と後ろ髪を引かれていたところ、帰りの松山空港でお店を発見！ 喜び勇んで鯛めしをいただきました。以来、松山空港に行くときは100％食べております」
（プロデューサー／松村綾希さん）
お問い合わせ先：鯛めしかどや 松山空港店
TEL：089-965-4600
住所：松山空港ビル2F
営業時間：11:00〜19:30（L.O.19:00）
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INFORMATION／『朝だ！ 生です旅サラダ』
生放送で多彩な旅のスタイルを提案する。温泉や観光地、おすすめスポットを紹介するだけでなく地域のグルメ店も数多く登場。4月から放送30年目に突入し、アフターコロナに向けてさらに旅を盛り上げる新企画も予定。毎週土曜朝8時からABCテレビ／テレビ朝日系列などで放送中。
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取材・文／野上真一（シエスタプラネット）
（MonoMaster 2022年5月号）
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WEB編集／FASHION BOX
