ステンレス包丁といえば、使い勝手と切れ味抜群のグローバルが定番人気です。暮らし上手な目利きさんが選ぶ、リンネル暮らしの道具大賞のキッチン部門でも2位に輝いた万能包丁。持ち手までステンレスで、清潔＆薄切りにも最適。そんなグローバルの包丁の人気に迫ります。
推薦者代表はこの5名！
インスタグラマー
yoshihi さん
センスあふれるモノ選びと美しい写真のインスタグラムが話題に。@yoshihi
ライフオーガナイザー
中山あいこ さん
暮らしの工夫を綴ったブログ「生活のメモ」主宰。雑誌や講習会などで活躍。
ライフオーガナイザー
手塚千聡 さん
共働きママのための時間と暮らしをサポートする「LaLaDUAL」を主宰。
料理研究家
島本美由紀 さん
ラク家事、冷蔵庫収納アドバイザーとしても活動。実用的なアイデアが好評。
ライター
田中絵真 さん
ライフスタイル、ヘルスケアの記事を担当。中学生の子どもがいる母。
〈グローバル〉のGLOBAL G-4（文化）、GS-3（ペティーナイフ）
G-4（文化）¥9,000、GS-3（ペティーナイフ）¥7,000／YOSHIKIN SHOP 六本木店
オールステンレス一体型の扱いやすさが人気
ステンレス包丁といえば、定番のグローバル。
「オールステンレスで衛生的、かつデザインもいい」（yoshihiさん）
「包丁研ぎで定期的に研げば、半永久的に切れ味がいい」（中山あいこさん）
「ペティーナイフは、かれこれ20年近くの付き合い」（手塚千聡さん）
「グリップの形状が手にフィットし持ちやすい。切れ味もよくストレスフリー」（島本美由紀さん）
「刃が薄いので、薄切りスライスにも適しています」（田中絵真さん）と、
その扱いやすさと切れ味が人気の理由。オールステンレス一体構造に加え、食材の刃離れがよいなめらかな切れ味のハマグリ刃で、いつもの下ごしらえが簡単に感じられるはず。三徳や文化、牛刀などの定番のほか、女性が持ちやすいペティーナイフが支持されていました。
〈人気の秘密はコレ！〉
POINT 1
柄の部分には細かいくぼみがあり、滑りにくい。
POINT 2
刃渡り13cmのペティーナイフは手の小さい女性にフィット。
エプロン ハーベスト¥11,000／ESILIINA by ricca+cocca（Good day）
その他／スタイリスト私物
（リンネル編集部）
photograph: Akira Yamaguchi
styling: Yui Otani
model: kazumi
text: Ema Tanaka, P.M.A.Tryangle
edit: FASHION BOX, P.M.A.Tryangle
cooperation: commeden
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