寒さが厳しいゆえに、家での心地よい過ごし方を熟知しているのが北欧の人々。暮らし上手なみなさんは、洗練とあたたかみが同居する北欧雑貨や器を上手に取り入れて、豊かな時間を楽しんでいました。
教えてくれたのは……
高山 都さん MIYAKO TAKAYAMA
＜プロフィール＞ 大阪府出身。モデル、女優、パーソナリティなど幅広く活躍中。最近は旅取材も多い。料理や器、ファッションなどライフスタイル全般を綴っているインスタグラムが大人気。著書『高山都の美 食 姿』シリーズ（双葉社）も好評発売中。
タイムレスな北欧食器たちとは長いつき合いになりそう
「ひとりごはんの日こそお気に入りの器に盛りつけたり、自分のためだけにカップ＆ソーサーを使ってお茶をしたり。そういう時間って素敵だな、と思うんです」
陶器市や「東京蚤の市」などに足を運び、少しずつ集めた北欧食器をいとおしそうに見つめながら語る高山 都さん。
「ヴィンテージならではの質感や色、クラフト感のあるもののほうが、私が作る料理や家に合う気がしていて。お値段もそれなりにしますが、失敗を重ねた今では好きなものにブレがなくなったので、飽きることなく使い続けることができています」
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その確かな審美眼で選ばれた食器たちは、組み合わせもしやすそうなものばかり。
「次に引っ越すときは、家具も北欧ものでそろえてみたいな、と思案中。まだ行ったことがないスウェーデンやデンマークも、いつか旅してみたいです」
「食器棚の2段目に収納しているのが、北欧ヴィンテージの食器。上段は日本の作家さんのもの、などテイスト別に分けています」
暮らしを豊かにする私が好きな北欧の道具、雑貨、器
【ITEM 01】
“アラビア”のヴィンテージ食器で気持ちよく一日をスタート
手早くアボカドペーストを作っていたかと思えば、フルーツにディルを飾りつけ、あっという間に仕上げた朝食プレート。
「簡単な料理でも、好きな器を使うだけで気分が上がります。アラビアのヴィンテージ食器の中でも、渋めのカラーリングのものが好みです。トーストをのせただけでもサマになるのもうれしいところ」
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【ITEM 02】
スーホルム社のお皿でワンプレートごはん
「日本橋コレドにあるヒュンメル ウィメンズストアで見つけたのが、今は製造されていないデンマークのスーホルム社のお皿。8寸皿は、ワンプレートの盛りつけにぴったりで重宝しています」
【ITEM 03】
気分を明るくしたいときにはマリメッコをセレクト
マリメッコといえば、カラフルでポップな色柄が印象的なブランドですが、高山さんが手に取るのはシックなもの。
「主張が強そうに見えますが、意外とアラビアや日本の作家さんの器とも相性がいいんです」。数年前に限定販売された畑漆器店とのコラボレーション弁当箱もお気に入り。
【ITEM 04】
プレゼントされた甘すぎないピンクの花器
きれいな色を保ったままドライになったミニブーケを飾っているベースグラスは、デンマークのブランドのリュンビューポーセリンのもの。「センスのいい友人からいただきました」
憧れは『かもめ食堂』！夢の北欧ライフを叶えたカリスマブロガーの暮らしに密着
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photograph_Shinnosuke Yoshimori
hair＆make-up_Mariko Kamata
text_Momoko Miyake
web edit_FASHION BOX, Ayaki Ando[vivace]
（リンネル 2019年12月号）
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