キッチン掃除のコツを石阪京子たちがアドバイス! 油汚れは夏に落として快適に

大掃除は夏に! が正解◎ 台所まわり7カ所の掃除ポイントを解説[換気扇、冷蔵庫内、排水口etc.]

大掃除は夏に!が新定番/台所まわり

梅雨明けのこの時季は、窓を大きく開けて掃除を始めるのにぴったり。片づけアドバイザーの石阪京子さんとお掃除アドバイザーの藤原千秋さんに夏の大掃除のメリットと台所まわりの掃除術を教えてもらいました。

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水が温かく汚れも緩む掃除のベストシーズン

キッチン掃除のコツを石阪京子たちがアドバイス! 油汚れは夏に落として快適に
「晴れた日にはお掃除が楽しい♪」
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「大掃除は断然夏がおすすめです。年末は窓を開けると寒いし、体も縮こまりがち。夏に大掃除を済ませておけば、ほかにもやることが多い年末に大掃除で疲れずに済んで、楽に年を越せるはずです」と、石阪さん。
「夏は水温が20℃くらいなので、お湯を使わなくても汚れが落ちやすく、特に水を使う掃除に向いています。気温が高いと油汚れはもちろん、ほこりなどの汚れも緩んでいて落としやすくなります」と、藤原さん。ただし、夏の掃除には注意点も。「気温が高いとカビが増えるのが早いので、カビ取り剤を使うなり、アルコール除菌するなりで広げない工夫を。また、外まわりやエアコンの掃除で、熱中症にならないよう気をつけて」

年末に大掃除しないこれだけの理由

1:夏は汚れが落ちやすい
2:窓を開けても寒くない
3:水仕事がしやすい

<台所まわり>手を汚さずに、効率よく

油汚れが緩みやすいのが夏の時季。しつこい汚れを落とすチャンス到来!

コンロまわりや油汚れのつきやすい場所

キッチン掃除のコツを石阪京子たちがアドバイス! 油汚れは夏に落として快適に
「あ、ツルッと汚れが落ちた!」

「コンロまわりや調理台などの目立った油汚れは、超電水クリーンシュ!シュ!と、細かい繊維で油をかきだすマイクロファイバークロスで拭き掃除。マイクロファイバーティッシュクロスは、一箱にたくさん入っていて、1枚を洗濯し再利用。汚れが落ちなくなったら捨てます」(石阪さん)

こびりついた換気扇汚れ

「暑い空気は上のほうにたまるので、猛暑の日は熱中症に注意。フードまわりは立体ドットで落としやすいスコッチ・ブライトブランドのお掃除シートで拭いています」(藤原さん)。「重曹や酸素系漂白剤でうかしたあとは、物理的に汚れをかきだします。カード類も便利ですが、製菓に使うスケッパーが便利です」(石阪さん)

キッチン掃除のコツを石阪京子たちがアドバイス! 油汚れは夏に落として快適に

パンやお菓子の生地をこねたり混ぜたりするのに使われるスケッパー。ステンレス製と樹脂製がありますが、樹脂製は弾力があり、角で汚れをすくいとるのに便利。

電子レンジ、調理家電のまわり

「コップに入れた重曹水をレンジにかけその蒸気で庫内を拭くと、油汚れがすっきり落ちます」(石阪さん)。「調理家電は油汚れや食品汚れなどさまざまな種類の汚れがついています。特に冷蔵庫の外側は汚れが多いはず。使い捨てのシート1枚で、ぐるっとすべてを拭いて終わったら捨てるのが◎」(藤原さん)

生ごみなどにおい&衛生対策

「ごみ箱自体がにおっていることも多いんです。外やお風呂場でごしごし洗ってよく乾かします。ごみをまとめたあとは、アルコールか超電水クリーンシュ!シュ!で消毒します。生ごみはコンポストを始めたので、量も減りにおいも軽減して◎」(石阪さん)

<MEMO>最近コンポストを始めてみました

キッチン掃除のコツを石阪京子たちがアドバイス! 油汚れは夏に落として快適に

キッチンから出る生ごみを肥料に変えるのがコンポスト。「私は不織布の植木鉢に土を入れ、卵の殻や野菜くずなど入れるやり方。肉や魚を入れていないので、においも気になりません。時間はかかりますが、土に変わるのが楽しみです」(石阪さん)

冷蔵庫内や調理台の除菌対策

「夏はカビや細菌が増えやすい時季。特に冷蔵庫内や調理台は、水拭きだけだと、雑菌が増える原因になります。除菌スプレーで仕上げる習慣を持ちましょう。私は、ノンアルコールの除菌スプレーを使っています」(藤原さん)

クイックル Joan 除菌スプレー

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300mL ¥440(編集部調べ)/花王 消費者相談室

抗菌成分に「発酵乳酸」を配合。食卓やキッチンなどの除菌に安心です。ノンアルコール。

食品収納庫の見直し

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「意外とにおいがこもっているのが、常温保存の食品が入っている、収納庫内。粉モノやかつおぶしなどに虫がわくことがあります。開封後は冷蔵庫にしまう習慣をつけましょう」(藤原さん)

排水口の掃除はどうする?

「いやなぬめりは、たまる前に厚手のキッチンペーパーでサッと拭いて捨ててしまいます。使い捨てのものなら面倒にもならないし、クロスを洗う手間が省けて時短になります」(石阪さん)

 

<台所、これさえあれば>Recommended ITEMS for Kitchen

マイクロファイバー

キッチン掃除のコツを石阪京子たちがアドバイス! 油汚れは夏に落として快適に
マイクロファイバーティッシュクロス ¥660/シービージャパン

ティッシュのような箱に、マイクロファイバークロスが12枚入り。

アルコールスプレー

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ドーバー パストリーゼ77 500mL ¥1,058(編集部調べ)/ドーバー酒造

アルコール分77%にくわえ、カテキン配合で、抗菌性が持続。

超電水クリーンシュ!シュ!

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超電水クリーンシュ!シュ! Lボトル(500mL) ¥1,078/ケミコート

アルカリイオン水100%だから、二度拭き不要。油汚れがすっきり落とせます。除菌効果も。

不織布シートクリーナー

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スコッチ・ブライト 換気扇・コンロ周りお掃除シート15枚入 オープン価格/スリーエム ジャパン

立体ドット付き不織布シートですっきり。

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教えてくれたのは……

キッチン掃除のコツを石阪京子たちがアドバイス! 油汚れは夏に落として快適に
石阪京子さん

石阪京子さん

【PROFILE】
片づけアドバイザー。宅地建物取引士。リバウンドしない3日片付けを提案。近著に『これが最後の片づけ!』(ダイヤモンド社)

キッチン掃除のコツを石阪京子たちがアドバイス! 油汚れは夏に落として快適に
藤原千秋さん

藤原千秋さん

【PROFILE】
お掃除アドバイザー。住宅、家事、育児など住まいまわりの記事を多数執筆・監修。家事サービスや商品開発にも携わる。

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photo:Tomoya Uehara
styling:Kana Sato
hair & make-up:Yoko Yoshikawa
model:Mito Yokota
text:Ema Tanaka
illustration:Maori Sakai
リンネル 2021年8月号

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web edit:FASHION BOX

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