今いる場所で北欧を楽しむアイデア~グルメ編~
国内で北欧を楽しめるスポットは? まるで北欧に行った気分になれるカフェやレストランなどをまとめてご紹介。
スウェーデンの絵本とお菓子のお店「リッラ・カッテン」
スウェーデンの古い習慣「7種のお菓子」にならったクッキーセットが人気のスウェーデン洋菓子専門店。オンラインショップのほか、店内ではスウェーデン語のレッスンや絵本の販売も。
リッラ・カッテン/information
住所_神奈川県逗子市池子2-11-4 神武寺ハイム103
電話番号_046-874-9701
伝統のフィンランドパンがある「ライ麦ハウスベーカリー」
フィンランド人店主がフィンランドスタイルで作るベーカリー。自家製のライ麦サワー種を使ったライ麦100%のハード系から、オートミールやじゃがいもなどで作る菓子パンなど約30種類。
ライ麦ハウスベーカリー/information
住所_神奈川県鎌倉市小町2-8-23
電話番号_0467-24-0229
minä perhonenがオープンした「puukuu 食堂」
(C)Hua Wang
東京・馬喰町の「elävä Ⅱ」のフロアにオープンした、フィンランド語でpuuは木、kuuは月を意味するカフェ。「良質な材料を無駄のない循環で」をテーマに、有機野菜を使った日替わりのスープやカレー、デザートを楽しめます。
puukuu 食堂/information
住所_東京都千代田区東神田1-2-11 202号室
電話番号_03-6820-8837
「ロバーツコーヒー」でシナモンロールとコーヒーを
フィンランドでおなじみのコーヒーショップ「ロバーツコーヒー」。日本には千歳烏山とメッツァ内の2店舗があります。本場のシナモンロールとコーヒータイムを楽しんで。
ロバーツコーヒー/information
住所_東京都世田谷区南烏山6-4-7(千歳烏山店)
住所_埼玉県飯能市宮沢327-6 メッツァ(メッツァ店)
「スーホルムカフェ」でセムラを食べる
セムラは、ブリオッシュ生地にピーナッツバターをサンドしたスウェーデンの伝統スイーツ。新作は粒あんとクリームチーズ、バターで作るあんバターセムラ。
スーホルムカフェ/information
住所_神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1 Terrace Mall湘南3F
電話番号_0466-38-2151
「フグレン」で北欧気分のコーヒータイム
ノルウェー・オスロのコーヒーショップ。北欧ヴィンテージの家具に囲まれ、エアロプレスで抽出した、すっきりとしたコーヒーとカルダモンロールの相性が抜群。
FUGLEN TOKYO/information
住所_東京都渋谷区富ヶ谷1-16-11
電話番号_03-3481-0884
スウェーデンの伝統料理も登場! イケアの都市型新店舗をチェック
2020年6月に開業したIKEA原宿。都心型の暮らしに特化したアイテムの提案や、カフェには世界中ここでしか味わえないスウェーデンの伝統料理「ツンブロート」も登場。冬には渋谷にも新店舗がオープンする予定です。
IKEA原宿/information
住所_東京都渋谷区神宮前1-14-30 WITH HARAJUKU内
吉祥寺「アルトゴット」でスウェーデン料理を味わう
東京・吉祥寺にあるスウェーデン料理店。にしんのマリネやスモークサーモン、メインディッシュの肉や魚には野生のベリーやハーブを使ったソースを合わせるなど、北欧ならではの料理をじっくり堪能できます。
ALLT GOTT/information
住所_東京都武蔵野市吉祥寺本町2-28-1 2F
電話番号_0422-21-2338
スウェーデンのサマーハウスのようなカフェ「月とビスケット.」
焼き菓子とコーヒー、本と雑貨を楽しめるカフェ。世界を旅するごはんをテーマに、各国の料理を味わえます。今の季節のおすすめは「スウェーデン風ミートボール」と「エルダーフラワーソーダ」。
月とビスケット./information
住所_長野県安曇野市穂高柏原4326-8
電話番号_0263-87-7031
北欧テイストのかわいいカフェ「Keitto Ruokala」
北欧の定番サーモンスープのランチから、現地の食材と北欧食器を楽しめる創作コースまでさまざまなメニューが。フィンランド人スタッフによるシナモンロール作りなど、北欧文化を体感できるイベントも多数開催。
Keitto Ruokala/information
住所_大阪府大阪市中央区平野町3-3-5
電話番号_06-6121-6871
「ミッケラー」でデンマークのビールとホットドッグ
デンマークのクラフトビール20種類と、デンマークのホットドッグが味わえます。ホットドッグは、ハーブ入りのマヨネーズのソースと黒ビールを煮詰めた甘いソースが特徴。神田店ではハンバーグを提供。
ミッケラートウキョウ/information
住所_東京都渋谷区道玄坂2-19-11
電話番号_03-6427-0793
北欧ビールが中心のビアバー「Haburashi Beer & Potato」
珍しい北欧のクラフトビールと、ビールがすすむじゃがいも料理などを楽しめるお店。温かみのある店内は、まるで友人の家のようで、気軽に通えそう。
Haburashi Beer & Potato/information
住所_東京都渋谷区道玄坂2-9-4 LEE-ONEビル3F
電話番号_03-6277-5429
「祇園フィンランディアバー」で北欧産のスピリッツを
京都・祇園にある、町屋を改装した老舗のバー。北欧のウォッカ「フィンランディア」や蒸留酒「アクアヴィット」、北欧産のジンなどを楽しめます。トナカイのソーセージなど珍しいメニューも。
祇園フィンランディアバー/information
住所_京都府京都市東山区祇園町南側570-123
電話番号_075-541-3482
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text_Kazuyo Noniri, Mayui Akagi, Kozue Minoura
(リンネル 2020年12月号)
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