風呂釜の掃除は、大掛かりで手間がかかるイメージ……。そんな面倒な掃除も月に一回、定期的に行うことでいつも清潔なお風呂が楽しめる。ナチュラルクリーニング講師の本橋ひろえさんが教えてくれた掃除方法は、小物…

好きなことを見つけるのも、それに費やす時間を作るのも、心がけや工夫次第。今こそ人生の次のステージをより豊かにする何かを始めるベストタイミングです！ 今回はファッションブランドのプレスを経て、中医薬膳営…

しめじやえのき、まいたけなど、きのこを調理するときは、いろいろな種類をミックスすることで、食感や香りが豊かになる。今回、料理研究家の結城寿美江さんが教えてくれるのは、そんなきのこをミックス冷凍する保存…

1日の疲れをとるにはゆっくりとお風呂に入るのが一番。リラックスタイムを過ごす場所だからこそ、常に清潔で気持ちよく保ちたいもの。そんなお風呂をピカピカに保つコツを、ナチュラルクリーニング講師の本橋ひろえ…

生ゴミ用の三角コーナーは、掃除をついつい後回しにしがちで、雑菌の温床にならないか心配。家事アドバイザーのおさよさんいわく、生ゴミの処理も、驚くほどシンプルな方法でキッチンを清潔に保てるそう。そんな生ゴ…

毎日の掃除は面倒、苦手と思っている人こそ、汚れないように先回りする工夫がオススメ。収納や配置を工夫することで、床にホコリやカビが発生するのを防ぎ、後々の掃除を簡単に。そんな家事の無駄時間を減らす工夫を…

和食、洋食、中華、イタリアンなど、料理のジャンルを問わず名脇役として活躍するにんにくや生姜といった香味野菜。料理の味や香りを引き立たせる食材として、どのご家庭の冷蔵庫にもあるはず。そんな香味野菜の風味…

現在、NHK総合で放送中の人気番組「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」の初となる番組公式本が発売されました。料理研究家・きじまりゅうたさんが番組内で作ったレシピをたっぷりと紹介。毎回、きじまさんが…

掃除を“目的” にするのではなく、何かをする“ついで” にしてしまうことが、掃除ベタな人にオススメ。あえて時間を作る必要がないので、忙しい日々の中でも無理なく部屋をキレイに保つことができるはず。そんな…

InRedで連載中の「ベッキーのありのままの日常 ほっとする。」。最近調味料作りに興味を持ち、お味噌作りや醤油作りに挑戦したというベッキーさん。そんななかで気づいた、手のパワーについてお話してくれまし…