SEARCH

'レシピ'の検索結果

SPECIAL

アボカドを凍らせるとアイスに!? 濃厚なやみつきレシピを冷凍王子・西川剛史が伝授
2020.06.28

アボカドを凍らせるとアイスに!? 濃厚なやみつきレシピを冷凍王子・西川剛史が伝授

冷凍生活アドバイザーとして活躍している西川剛史さん。西川さんによれば、「冷凍は、食材を新しい姿に変身させる『魔法』」なんだそう。 その魔法によって、新食感が生まれ、栄養がアップし、甘みがグッと引き立つ…

SPECIAL

たらこは冷凍保存向き! しらす・わかめetc. 魚介類の冷凍保存方法&レシピ|冷凍王子・西川剛史 監修
2020.06.26

たらこは冷凍保存向き! しらす・わかめetc. 魚介類の冷凍保存方法&レシピ|冷凍王子・西川剛史 監修

食材を、いい状態で長期間保存できる冷凍術。食材ごとに適した方法で冷凍することで、その食材のおいしさや食感、栄養を、新鮮な状態に近いままで「キープ」することができます。 今回は食卓にもよく並ぶ魚介類の冷…

リンネル

インスタント食材で作るグラタンのレシピを島本美由紀が解説|カップスープ、パスタソースを活用
2020.06.26

インスタント食材で作るグラタンのレシピを島本美由紀が解説|カップスープ、パスタソースを活用

インスタント食材や冷凍食品をそのまま食卓に出すのは気が引ける……そんなときに、こっそり使えるアレンジ技を料理研究家・ラク家事アドバイザーの島本美由紀さんにうかがいました。わずか10分でできる簡単グラタ…

SPECIAL

冷凍えだまめの絶品おつまみレシピを冷凍王子・西川剛史が指南! ビールやワインに◎
2020.06.24

冷凍えだまめの絶品おつまみレシピを冷凍王子・西川剛史が指南! ビールやワインに◎

スーパーに並ぶ冷凍野菜は、厳選された旬の素材を急速冷凍しているため、おいしくて栄養価も高い優れもの! 面倒な皮むきなどの下処理も済んでいて、使いやすいことも大きな利点です。お酒のおつまみにぴったりな枝…

リンネル

[レンチン]ホットケーキミックスでチョコバナナ蒸しパン! つくりおき食堂まりえさんレシピ
2020.06.23

[レンチン]ホットケーキミックスでチョコバナナ蒸しパン! つくりおき食堂まりえさんレシピ

新型コロナウイルス予防の外出自粛期間中に、お菓子作りに挑戦する人が増えたそうです。お菓子作りはハードルが高いと感じる人もいるかもしれませんが、簡単に作れるレシピもたくさんあります。そこで今回は、時短料…

リンネル

つくりおき食堂まりえ流 野菜の常備菜レシピ|無限キャベツ&なすの煮びたし
2020.06.22

つくりおき食堂まりえ流 野菜の常備菜レシピ|無限キャベツ&なすの煮びたし

外出自粛のため、自宅で食事をする機会が増えたという人も多いのではないでしょうか。食事の支度中、おかずが1品足りないな、と思った時に活躍するのが作り置きの常備菜です。今回は料理ブロガーのつくりおき食堂ま…

リンネル

ツナ缶&トマト缶のパスタをレンチンで! つくりおき食堂まりえさんの超簡単レシピ
2020.06.21

ツナ缶&トマト缶のパスタをレンチンで! つくりおき食堂まりえさんの超簡単レシピ

新型コロナウイルスの影響で家で過ごすことが多くなり、料理の頻度も増えました。そんなとき、本格的な料理が簡単に作れると嬉しいですよね。今回は、人気料理ブロガーのつくりおき食堂まりえさんに、ツナ缶とトマト…

リンネル

電子レンジでサバ缶カレー|トマトで無水調理!つくりおき食堂まりえさん直伝レシピ
2020.06.20

電子レンジでサバ缶カレー|トマトで無水調理!つくりおき食堂まりえさん直伝レシピ

新型コロナウイルスの影響で家で過ごす時間が多くなり、自宅で料理をする機会も増えました。いつもと違う料理が作ってみたい!という人に、いま注目のサバ缶を使ったレシピをご紹介します。時短料理が得意な料理ブロ…

Read More

loading ...