カロリー計算ダイエットでは大敵だったお酒も、糖質オフなら我慢しなくてOK。1日の糖質摂取量が100g以下になるよう調節すれば、好きなお酒を飲むことができます。
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いくら飲んでもOK! “蒸留酒”
糖質がほぼゼロの蒸留酒は割るものに注意して楽しんで
ウイスキーや焼酎、ジンなどの蒸留酒と呼ばれるお酒は、糖質がほぼゼロなので、糖質オフ中でも我慢する必要はなし。ただし、糖質を含む果汁などで割ると、一気に糖質量が多くなってしまうので気をつけましょう。水割りや無糖の炭酸水で割ったり、そのままロックで飲むのがおすすめです。
ジン (100mL) 糖質 0.1g
焼酎 (100mL) 糖質 0.0g
ウイスキー (100mL) 糖質 0.0g
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主食の量を抑えて調節 “醸造酒”
1日の摂取量をオーバーしないよう調節しながら適量を守って
日本酒やビール、ワインなどの醸造酒と呼ばれるお酒は、糖質が多めなので注意が必要。とはいえ、ゆる糖質オフなら、1日の糖質の摂取目安量を超えなければ、飲んでも問題ありません。特に、ワインは血糖値の上昇を緩やかにする効果があるのでおすすめです。
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ビール (100mL) 糖質 3.1g
日本酒 (100mL) 糖質 3.6g
白ワイン (100mL) 糖質 2.0g
糖質が気になる場合は、 糖質オフビールを選んでもいいでしょう。
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このコンテンツの監修者は……
工藤孝文(くどう・たかふみ)
【Profile】
減量外来・糖尿病内科医。
福岡大学医学部卒業後、アイルランドとオーストラリアへ留学。 現在は福岡県みやま市の工藤内科にて、診療を行っている。NHK「ガッテン!」、NHK「あさイチ」、日本テレビ系「世界一受けたい授業」、TBS系「名医のTHE太鼓判!」、フジテレビ系「ホンマでっか!? TV」などテレビ出演多数。NHK「ガッテン!」では、著者出演回が、 同番組の2018年度視聴率1位を獲得した。日本内科学会・日本肥満学会・日本糖尿病学会・日本東洋医学会・日本抗加齢医学会・日本女性医学学会・小児慢性特定疾病指定医。『1日1杯飲むだけダイエット やせる出汁(だし)』(アスコム)、『リバウンドしない血糖値の下げ方』(笠倉出版社)など著書多数。
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(抜粋)
TJ MOOK『内臓脂肪が落ちる! 糖質オフスープ』
監修/工藤孝文
栄養計算/嶋田雅子
編集協力/引田光江(グループONES)、上野真依
撮影/市瀬真以
スタイリング/木村 遥
撮影協力/UTUWA
WEB編集/FASHION BOX
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