1日1杯の「やせる出汁」ダイエットとは⁉︎ダイエット外来医師・工藤先生が基本の作り方＆飲み方を紹介！

（2020年7月28日更新）

食事制限をするダイエットって、本当に続けるのが難しいですよね。我慢して続けてもストレスでドカ食いして結局リバウンド……という人も多いのでは？

「意志の弱い私にはダイエットなんて無理〜！」とついつい思ってしまいがちですが、そんな人に朗報！ダイエット外来医師の工藤孝文先生によると、ダイエットがうまくいかない理由は意志が弱いからではなく、太りやすいものを好む「デブ味覚」になっているからなんだそう。味覚をリセットして「やせ味覚」になるには、「やせる出汁」を飲むだけでいいのだとか。

そんな医師考案の注目のダイエット方法を紹介していきます。

≪目次≫
●飲むだけでダイエットできる「やせる出汁」とは？
●「やせる出汁」を飲むだけでやせる理由は？
●「やせる出汁」の基本の作り方
●「やせる出汁」の基本の飲み方
●教えてくれたのは…

飲むだけでダイエットできる「やせる出汁」とは？

ダイエットがうまくいかない理由……それは意志が弱いからではありません！太っている人の多くは濃い味や甘いものを好む「デブ味覚」になっています。「食べてない（つもり）なのにやせない」「食事制限が続かない」「ストレスがたまる」と挫折の道へまっしぐら！

その一方で…「やせ味覚」の人も存在します。「たくさん食べているのにやせている」「運動していないのに体形をキープしている」「少ない食事で満足している」などと目立った努力をせずやせているのです。そう、この味覚の違いこそが太っている人とやせている人を分けるのです。つまり、甘いものやこってりした料理を好む「デブ味覚」を「やせ味覚」にリセットすることがダイエットを成功させるカギとなります。

「やせ味覚」になるのに必要なのはたった2ステップ

その１　やせる出汁を作る
かつお節、煮干し、刻み昆布、緑茶をミキサーに入れて攪拌するだけ！

その２　1日1杯、2週間飲み続ける
やせる出汁をお湯に溶かして毎日コップ１杯飲み続けるだけ！
たったこれだけで「食欲がコントロールできる」「薄味の食べ物がおいしく感じられる」ようになります。「やせ味覚」になれば薄味や少量の食事で満足感を得られるようになるので、本能のまま生きているだけでやせられるようになるのです。

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「やせる出汁」を飲むだけでやせる理由は？

やせる出汁を飲むだけでやせる理由は５つ

狂った味覚を正常に戻してくれる

食欲を抑えてくれる

脂肪を燃やしてくれる

便秘を改善してくれる

ストレスを緩和してくれる

太っている原因の9割は食べすぎです。甘いものやこってりな味つけが好きなままの味覚ではいくらダイエットをしてもストレスばかりがたまってうまくはいきません。味覚をリセットすることができれば甘いものやこってりな味つけを好まなくなり、自然と食事の内容を改善していくことができます。いままでダイエットに挫折してきた人もまずは2週間、やせる出汁を飲み続けてみてください。驚くほど味覚の変化が実感でき、無理なくやせることができるはずです。

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「やせる出汁」の基本の作り方

やせる出汁の材料はたった4つ！簡単に手に入るものと家にある道具だけで、手軽にやせる出汁生活を始めましょう。

【医師考案】「やせる出汁」を1日1杯飲むだけのダイエットとは⁉︎ 基本の作り方＆飲み方を紹介！ — 出典: FASHION BOX

■材料
かつお節
スーパーなどで販売している一般的なものでOK。

煮干し
どんな大きさでもOK。頭から内臓までまるごと使いましょう。

刻み昆布
塩分を使用していないものを選びましょう。

緑茶
茶葉であればどんなものでもOK。

※分量はTJ MOOK『毎日1杯、体すっきり！不調も治る！やせる出汁』でチェック

●基本の作り方
1 煮干しとかつお節をフライパンで空煎りする

煮干しを手でちぎってフライパンに入れる。

ちぎった煮干しを中火で空煎りする。

パチパチと音がしてきたら、かつお節を加える。

空気をふくませるようにして空煎りする。

すべての材料を合わせると、やせる出汁が完成！
詳しい作り方はTJ MOOK『毎日1杯、体すっきり！不調も治る！やせる出汁』でご覧ください。

完成！

※密閉し2週間保存可能

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「やせる出汁」の基本の飲み方

お湯を注ぐだけで「やせる出汁」の出来上がり！底にたまった粉にも栄養成分がたくさん含まれているので、ぜひ食べるようにしましょう。

耐熱容器に出汁大さじ1を入れる。

お湯を150～200mL注ぐ。

スプーンなどでかき混ぜる。
※すぐに沈殿するので、かき混ぜながら飲むのがおすすめ。

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教えてくれたのは……

ダイエット外来医師
工藤孝文　先生

【プロフィール】
福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。帰国後、大学病院、地域の基幹病院を経て、現在は、福岡県みやま市の工藤内科で地域医療を行っている。糖尿病内科・ダイエット外来・漢方を専門とし、NHK『ガッテン！』、日本テレビ系『世界一受けたい授業』、フジテレビ系『ホンマでっか!? TV』など、肥満治療評論家・漢方治療評論家としてメディア出演多数。日本内科学会・日本糖尿病学会・日本肥満学会・日本抗加齢医学会・日本東洋医学会・日本高血圧学会・小児慢性特定疾病指定医。

（抜粋）

TJ MOOK『毎日1杯、体すっきり！不調も治る！やせる出汁』

著者：工藤孝文

カメラマン：鈴木信吾（スカイライフスタジオ）
スタイリング：伊藤みき（tricko）
編集：今井綾子、森田有紀（オフィスアビ）
編集協力：高野愛

※画像・文章の無断転載はご遠慮ください
WEB編集：FASHION BOX

公開日：2020.04.22

1日1杯の「やせる出汁」ダイエットとは⁉︎ダイエット外来医師・工藤先生が基本の作り方＆飲み方を紹介！