食事制限なし! 加治ひとみ流“腸活ごはん”|キーワードは納豆・味噌・麹・キムチ!

加治ひとみの腸活レシピを公開! 納豆、りんご、おやつetc. がまんしない食生活とは?

スッキリBODYの美女に密着! 24時/腸にいいものだけ かぢ的“腸食”LIFE

女性らしいのに、締まっていて無駄がない「かぢボディ」の持ち主、加治ひとみさん。10年以上、常に腸活を意識して続けているそう。どんな食生活で過ごしているのか見せてもらいました。

TJ MOOK『Splash! 加治ひとみ』

≪「奇跡の33歳」加治ひとみさん初のグラビアマガジン。≫

解放的な南国の浜辺から、バカンスのワンシーン、そしてシャワー、寝室まで。
まぶしい健康的な笑顔、ふと見せるアンニュイな表情、妖艶なお姉さんスタイル……
いま大注目の「かぢボディ」をさまざまなシチュエーションで濃撮!
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腸活に欠かせない菌活キーワード

腸内の働き向上に欠かせない腸内細菌の善玉菌。いい菌を食事から摂取する“菌活”で善玉菌を優勢にするために、加治ちゃんは日ごろから発酵食品を多く食しているそう。

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「りんごは1日1個皮ごと食べています」Tシャツ¥7,700(マカフィー/トゥモローランド)

KEY WORD 1:納豆

納豆には納豆菌や善玉菌のエサとなる大豆オリゴ糖が含まれています。「納豆は菌活の基本。手軽に手に入り、食べられるので欠かせません。私のお気に入りは『匠』のひきわり納豆。ひきわりだとお味噌汁に入れたり、そばやパスタに絡めやすいです」

KEY WORD 2:味噌

味噌に含まれる麹菌には整腸作用が期待できます。「お味噌汁にすればいろんな腸活食材とあわせやすいです。熟成した味噌のほうが発酵が進んでいるのでより腸活向き。なかなか手に入りにくいですが10年熟成というものもあるらしく、食してみたい!」

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菌活の一環でお味噌汁をよく飲みます!

食事制限なし! 加治ひとみ流“腸活ごはん”|キーワードは納豆・味噌・麹・キムチ!

KEY WORD 3:麹

塩と麹を混ぜて発酵させた塩麹は麹菌が豊富。加治ちゃんは生塩麹がお気に入り。「どうせなら調味料も腸にいいものを、と思い、食塩の代わりに生塩麹を愛用中。液状なので食材に味がなじみやすく、肉、魚、野菜なんでもうまみを引き出してくれます」

KEY WORD 4:キムチ

植物性の乳酸菌が多く含まれているキムチ。「キムチの乳酸菌は小腸で悪玉菌を退治し、栄養分を効率よく吸収できるようになると聞いて、積極的に摂っています。そのまま食べるのはもちろん、豚キムチ、キムチチゲなどにして晩ごはんに取り入れても」

おいしければ続く! 腸活ごはんをのぞき見!

その時食べたいものを食べる、なんでもいい日は腸活にいいもの。糖質制限や炭水化物抜きなど食の制限をいっさいしないのが、かぢ流。「私の中で食事は、制限するというよりコントロールするイメージです」

《飲み物だって腸活ドリンク》

1:アーモンドミルク×コーヒー

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「腸がつかさどる免疫力を高めるために、抗酸化作用があるアーモンドミルクをコーヒーに入れて飲んでいます。おいしくて飲みすぎちゃうけど、糖質過多になるので注意」

2:自家製デトックスウォーター

食事制限なし! 加治ひとみ流“腸活ごはん”|キーワードは納豆・味噌・麹・キムチ!

「冷蔵庫にあるフルーツで作ったデトックスウォーター。ミネラルウォーターにオレンジ、ブルーベリー、ローズマリーをIN」

3:コンブチャの炭酸割り

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「コンブチャの素を炭酸水で割っただけの、簡単ドリンク。コンブチャは腸内の善玉菌を増やし、お腹まわりのサイズダウンも期待できるとか!」

《最近は“腸活タレ”が再ブーム お気に入りはまいたけタレ》

「以前はよく作っていた、きのこベースの“腸活タレ”に再ハマり。食物繊維が豊富なきのこは優秀な腸活食材。味噌とあわせることで、腸内環境を活性化してくれます。きのこの種類はなんでもいいですが、まいたけやえのきがみじん切りにしやすいのでタレ作りにはオススメですよ」

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「豚しゃぶサラダにかぢ製腸活タレをON!」

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Recipe(2人分)
ごま油……大さじ1
しょうが(みじん切り)……1片
ニンニク(みじん切り)……1片
輪切り唐辛子……お好みで
まいたけ……1パック
すり白ごま……大さじ1
A:みそ……大さじ1
A:しょうゆ……大さじ1/2
A:はちみつ……大さじ1
A:黒酢……小さじ1
A:豆乳……100mL

1:フライパンにごま油、しょうが、ニンニク、輪切り唐辛子を入れて中火で炒める。香りがたってきたらOK。
2:まいたけを細かく刻む。刻んだまいたけを1のフライパンに入れ、全体となじませる。
3:全体がよくなじんだら、Aの調味料を加える。
4:ひと煮立ちさせ、すり白ごまを入れて混ぜれば完成!

おやつだってがまんしない! でも食べるものは選ぶ! バッグに忍ばせてるおやつ

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(右)トムアンドルーク フルーツ&ナッツチョコレートスナックボール オリジナルダーク 88g ¥498(編集部調べ)(クッキータイム ・ジャパン)(中)グリーンデイオクラチップス ラープ ¥248(山本商店)(左)ジーベーガー ドライフルーツデーツ 200g ¥648(鈴商)

(右)「ドライデーツ、アーモンド、カカオのボール状スナック。食物繊維と抗酸化作用の素敵な組み合わせ♡」
(中)「ジャンク気分なときには味がしっかりしたオクラのスナックを」
(左)「ドライデーツはナッツと一緒に食べるのが大好きなんです」

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PROFILE/加治ひとみ(かじ・ひとみ)

アーティスト、モデル。歌手としてデビュー後、そのヘルシーなスタイルと腸活ライフに注目が集まり、美のカリスマに。ムック本『Splash! 加治ひとみ』(宝島社)を発売中。

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photogaraphs_YUYA SHIMAHARA(model)、MAYA KAJITA[e7](still)
styling_MARI TSUJIMURA
hair & make-up_TOMOKO OKADA[TRON]
text_AYAKO SHIRAKURA

SPRiNG 2021年7月号

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