安くて有名な業務スーパーが安さを実現している5つの秘密

安くて有名な業務スーパーが安さを実現している5つの秘密

出典: FASHION BOX

(2020年3月24日 更新)

食のプロが満足する高品質な商品を低価格で提供している「業務スーパー」。国内の自社グループ工場で作るオリジナル商品など、プロはもちろん、一般の方にも毎日の食卓で気軽に食べられるお買い得商品を提供できる、その秘密とは?

≪目次≫
●安さの秘密その1:材料から育てているから安い!
●安さの秘密その2:海外からもまとめ買いするから安い!
●安さの秘密その3:仕入れ・流通のコスト削減で安い!
●安さの秘密その4:ムダ・ロスを徹底排除で安い!
●安さの秘密その5:ほかにはないオリジナル商品が多いから安い!

安さの秘密その1:材料から育てているから安い!

安くて有名な業務スーパーが安さを実現している5つの秘密
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自社グループ工場で製造したオリジナル商品や、農場や養鶏場で原材料から自社で育てた商品を取り扱っています。販売だけでなく、製造や原材料の選定など全工程を自社で担うことでコストや手間をカットしているので、いい商品をより安くユーザーに届けることができるのです。

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安さの秘密その2:海外からもまとめ買いするから安い!

安くて有名な業務スーパーが安さを実現している5つの秘密
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輸入品は「世界の本物」の商品をベストプライスで販売。フランス、イタリア、ベルギー、アメリカなど約40か国のさまざまな厳選商品をまとめて直輸入しています。その量はコンテナを縦に積んだとすると、なんと1年間で富士山約7個分! まとめ買いで海外の珍しい商品も安く提供しています。

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安さの秘密その3:仕入れ・流通のコスト削減で安い!

問屋を通さずメーカーから直接仕入れる、海外のメーカーや工場から直接輸入する、自社グループ工場でオリジナル商品を作るなど、できるかぎり仕入れコストを削減。全国の800を超える店舗に効率的に商品を届けることで流通コストも削減し、より安い価格を実現しています。

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安さの秘密その4:ムダ・ロスを徹底排除で安い!

チラシはWEBをメインにし、広告費をかけないので商品に注力できます。また、冷凍食品専用の什器などを自社のオリジナルで開発したり、段ボール陳列などの工夫で店舗運営のコストを徹底的に削減したり、ムダやロスを排除する努力をし、商品を安く提供することができます。

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安さの秘密その5:ほかにはないオリジナル商品が多いから安い!

話題になった牛乳パック入りのデザートシリーズや、パウチされたビッグサイズの加工食品シリーズなど、ほかにはないオリジナル商品がたくさん! 製造する自社グループ工場ではつねに製造工程を見直し、生産効率を上げることでコストを削減しつつ、おいしさにも磨きをかけています。

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天然酵母食パン
天然酵母を使ったふっくら仕上げの食パン!

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牛乳パックデザートシリーズ
牛乳パックに入って大容量!

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ヒナから育てる精肉製品
主に植物性原料を配合した飼料で育てたこだわりの健康鶏を使用!

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ウインナー各種
自社養鶏場で育てた鶏を原料に使用!

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お総菜各種
味とコスパにこだわった人気商品が勢ぞろい!

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(抜粋)

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TJ MOOK『業務スーパーのベストアイテム』

編集:株式会社G.B.
撮影:須合知也
WEB編集:FASHION BOX
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