（2020年7月18日 更新）
プロテインは、上手に筋肉をつけ代謝を上げるために有能な食品です。栄養価の観点でもダイエットに効果的。このプロテイン、実はやせる以外にもプラスの効果があることをご存じですか？ 免疫力アップや美容効果など、プロテインの持つポジティブな要素をよこはま土田メディカルクリニック院長の土田隆先生が教えてくれました。
≪目次≫
●プロテインが持つ＋αの効果とは!?
●美肌のためにはコラーゲンよりたんぱく質がおすすめ
●教えてくれたのは……
プロテインが持つ＋αの効果とは!?
・免疫力がアップ！
プロテインに含まれているたんぱく質には、酵素やホルモンなど身体の機能を調節する働きがあり、不足すると免疫機能が低下し抵抗力が下がり、さまざまな病気にかかりやすくなることもあるほど重要な成分です。
プロテインで十分なたんぱく質を摂取することで、免疫の機能を正常化させることができます。
・メンタルが安定し、ぐっすり眠れる
たんぱく質には、セロトニンやメラトニンなどの脳内分泌液の循環を補助する働きがあります。
セロトニンは、ストレスを緩和し心のバランスを整える働きを持つ幸せホルモン。メラトニンは、セロトニンから作られ、質の高い睡眠をもたらす睡眠ホルモンです。
たんぱく質によって脳内分泌液の循環をスムーズに補助することで、気持ちも落ち着き、睡眠の質も向上します。
・疲労回復効果
たんぱく質には疲労を回復させる働きがあり、なかでもたんぱく質を構成するアミノ酸であるBCAA（バリン、ロイシン、イソロイシンの総称）には、筋合成を促す作用と筋疲労を回復させる作用があり、肉体の疲れを解消してくれます。また、必須アミノ酸のトリプトファンは、脳疲労にも効果的です。
・肌や髪がつやつやに
たんぱく質は、私たちの筋肉や内臓、肌や髪、爪に至るまでほとんどの部分に含まれています。しかも、皮膚のハリや弾力を生み出すコラーゲンとエラスチンはどちらもたんぱく質で構成されているんですよ！ 加齢による肌の衰えは、コラーゲンやエラスチンが破壊されて弾力を失ってしまうのと同時に、たんぱく質不足による乾燥やたるみによるものだと考えられます。
著者：Rainer Flindt
※水分を除いた重量に占めるたんぱく質の割合
出典: FASHION BOX
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美肌のためにはコラーゲンよりプロテインでのたんぱく質摂取がおすすめ
コラーゲンは肌にとって大切なものですが、じつはコラーゲンを含む食材を食べても、肌のコラーゲンはあまり生成されません。美肌を作るのであれば、コラーゲンの原料である良質なたんぱく質を摂るほうがおすすめです。
注意しないといけないのは、たんぱく質には消費される優先順位があるということ！ たんぱく質を十分に摂ることで、潤いのある肌やつややかな髪を手に入れることは可能ですが、身体の表面の皮膚や髪、爪などの組織形成にまで至る前に、内臓や血液の組織形成など生命維持に関わる部分が優先されます。そのため、美容効果を狙うには、プロテインによって十分なたんぱく質を摂る必要があるのです。
POINT
・十分なたんぱく質摂取で免疫力が向上する
・たんぱく質の働きでメンタルが安定し、安眠がかなう
・身体と脳の疲労回復に効果がある
・たんぱく質は髪や肌、爪などあらゆる部分に含まれている
・十分なたんぱく質で美容効果を望むことができる
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●教えてくれたのは……
よこはま土田メディカルクリニック院長
日本医師会認定産業医、日本体育協会公認スポーツドクター
土田 隆（つちだ・たかし）先生
【Profile】
東邦大学医学部卒業後、東邦大学医療センター大森病院脳神経外科学教室入局。1987年、磯子脳神経外科病院設立と同時に赴任。2011年、よこはま土田メディカルクリニックを設立。自身の体験から予防医学の大切さを痛感し、肥満、高血圧、糖尿病を中心に、患者の生活・ニーズに合った治療を実践する。生活習慣改善などをテーマにテレビ、雑誌、講演などの活動多数。主な著書・監修書に『2週間で体重10％減！ おかゆダイエット』（マガジンハウス）、『肥満治療の名医が考案 たった2週間で内臓脂肪が落ちる高野豆腐ダイエット』（アスコム）、『眠れなくなるほど面白い 図解 体脂肪の話』（日本文芸社）などがある。
（抜粋）
書籍『1ヵ月で7kg減！ 医者がすすめる奇跡のプロテインダイエット』
著者：土田 隆
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編集：水本晶子
本文デザイン・図：福士大輔
イラスト：小林 晃（フランスガム）
※画像・文章の無断転載はご遠慮ください
WEB編集：FASHION BOX、株式会社エクスライト
