泊まるだけじゃない!“食文化体験ができる宿”がアツイ

出典: FASHION BOX

秋の旅シーズン、ちょっと新しい旅に出かけてみませんか?そこで今回は、注目の「体験できる宿」をご紹介。宿泊予約サイト「gochi荘(ゴチソウ)」の岡田奈穂子さんに、日本国内のローカルの食文化が体験できる宿を教えていただきました。「泊まる」「食べる」だけじゃない特別な宿で、旅をもっと豊かに。

旅のプロが厳選!“絶景温泉”と”祭り”で日本の秋を満喫

ナビゲーターは……

宿泊予約サイト gochi荘(ゴチソウ)
代表 岡田奈穂子さん

日本国内のおいしい食体験ができる宿に特化した、新しいかたちの宿泊予約サイト。コーディネーターが実際に現地で取材した宿のみを紹介している。

おいしい食体験ができる宿を厳選

旅のスタイルが多様化する中で注目されているのが「体験できる宿」です。そこで日本国内のローカルの食体験ができる宿泊予約サイト「gochi荘(ゴチソウ)」代表の岡田奈穂子さんが、50代女性におすすめの3軒をピックアップ。

「ただ一夜を過ごすだけの寝床ではなく、その土地らしい食文化に触れられる特別な旅を提案できたら」。

豊かな土地や空気、そこに生きる人との交流などを通じて、本物のおいしさを心いっぱい味わいたい。

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《北海道》多田農園
富良野「ワイナリー民宿での宿泊体験」

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美しい自然と野菜の恵みに出合える日本最北端のワイナリー宿「多田農園」。ワイナリー見学後の夕食には、自家製ワインとともに上富良野名物、豚サガリのBBQを。夜空には満天の星が広がり、葡萄畑の中を歩く朝のお散歩も心地いい。

ご夫婦が自家農園で大切に育てた人参やアスパラ、ジャガイモなど、おいしい無農薬野菜がふんだんに。北海道の大地の恵みを味わえます。

住所:北海道空知郡上富良野町東9線北18号
ワイナリー見学と上富良野名物!豚サガリBBQプラン〈1階部屋orコテージ利用〉1泊2食付き¥9,200~

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《京都府》えぬとえぬ
和束「お茶産地での製茶体験」

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茶畑の景観が美しい、宇治茶の主産地でもある和束(わづか)エリア。2017年にオープンした美食の茶農家民宿「えぬとえぬ」では、1日1組限定で茶葉の摘み取りや製茶体験ができ、秋には和紅茶づくりも体験できます。自園自工場で製造したシングルオリジンのお茶を使った創作料理の夕食もすばらしい。茶の世界を思う存分楽しめる、まさにお茶好きのためのお宿。

お茶と一口にいっても、煎茶・抹茶・紅茶など製法によって様々。その秘密を目で見て体験を。お茶を使ったお料理も素敵。

住所:京都府相楽郡和束町中菅谷30
茶農家の和紅茶づくり体験プラン 1泊2食付き¥15,000~

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《奈良県》ゲストハウス 奈の音
宇陀「薬草摘み&薬酒づくり体験」

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奈良から三重に向かう道中にあり戦国時代の町並みが残る薬の町、宇陀。築120年の醤油醸造の蔵元を改装した「ゲストハウス 奈の音」は、地元薬草の伝承にも熱心なお宿です。朝食に出る土鍋で炊いた奈良名物の茶粥や地元野菜の副菜も滋味深い。

山葡萄、サルナシ、蔓人参など旬の薬草を摘んだら、宿に戻って好きな薬酒に仕立てます。どんな仕上がりになるのかはお楽しみ。

住所:奈良県宇陀市大宇陀西山91
宇陀の薬草摘み&薬酒づくり体験プラン 1泊2食付き¥11,500~

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旅先で「体験」を探すならインターネットを活用
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「行き先より何を体験するか」を基準にするのも、一つのスタイル。上記「gochi荘」のほかに日本最大級のレジャー・体験予約サイト「asoview!(アソビュー)」や、自然体験や地域体験を予約できる「TABICA」、アウトドア系が充実の「SOTOASOBI LIFE(そとあそび ライフ)」といったサイトを利用するのも手です。

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