内臓脂肪・脂肪肝や血糖値改善に効果的? 高カカオチョコは健康にいいこと尽くし!

内臓脂肪・脂肪肝や血糖値改善に効果的? 高カカオチョコは健康にいいこと尽くし!

出典: FASHION BOX

(2020年1月14日 更新)

お腹の中についた内臓脂肪。落とすためにはコツコツした努力が必要ですが、そんな時も甘いものが食べたくなりますよね。そんな時は高カカオチョコを食べることをオススメします。実は高カカオチョコは内臓脂肪を落とすためにはいいこと尽くめなスイーツだったのです。おいしくダイエットができるなんて、最高じゃないですか?

≪目次≫

教えてくれたのはこの方

内臓脂肪・脂肪肝や血糖値改善に効果的? 高カカオチョコは健康にいいこと尽くし!
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栗原 毅(くりはら たけし)

【Profile】
1951年新潟県生まれ。医学博士。北里大学医学部卒業。栗原クリニック東京・日本橋院長。前慶應義塾大学特任教授、前東京女子医科大学教授。主な著書・監修書に『誰でもスグできる! みるみるコレステロールと中性脂肪を下げる200%の基本ワザ』『誰でもスグできる! 肝機能をみるみる高める200%の基本ワザ』(ともに日東書院本社)、『血液サラサラで美人になる!』(マガジンハウス)、『糖尿病の食事はここだけ変えれば簡単にヘモグロビンA1cが下がる』『〈卵と肉〉が糖尿病に効く!』(ともに主婦の友社)、『1日25gのチョコが効く! 脂肪肝はちょっとしたコツでラクラク解消する』『“糖質ちょいオフ”で今すぐできる! 中性脂肪を自力でみるみる下げるコツ』(ともに河出書房新社)、『ズボラでも中性脂肪・コレステロールは下げられる!』(宝島社)など。

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高カカオチョコはいいこと尽くめ!

内臓脂肪・脂肪肝や血糖値改善に効果的? 高カカオチョコは健康にいいこと尽くし!
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内臓脂肪を落とすためにとり入れたいのが、カカオ成分を70%以上含む「高カカオチョコ」です。植物の多くはポリフェノールを含んでいますが、その中でもカカオのポリフェノールが飛び抜けて高く、人の体に有効であることがわかりました。イタリアで行われた実験で、「1日25gの高カカオチョコを数回に分けて摂取し、3か月間食べ続けた」ところ、肝臓の健康度を表す数値が軒並み改善。さらに続けたところ、高血糖が改善し、脂肪も燃焼、血圧も安定。便通も改善し、認知症の予防になることも判明しました。

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1日に5回に分けて5gずつ!理想の食べ方とは?

ポリフェノールは体内にためておくことができないので、25gのチョコを5gずつ、食前とおやつの時間の5回に分けて食べるのがおすすめです。

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明治 チョコレート効果 CACAO 72%
カカオ成分が72%のチョコレート。甘さもあっておやつにぴったり。1枚(5g)の糖質は1.6g。

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森永 カレ・ド・ショコラ/カカオ88
カカオ成分88%で、ほのかに甘みを感じる高カカオチョコ。1枚(4.8g)の糖質は1.0g。

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明治 チョコレート効果CACAO 95%
ほとんどカカオ成分から作られたチョコ。1枚(5g)の糖質は0.6g。甘さがほぼない本格派。

高カカオチョコに含まれるポリフェノールの量

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高カカオチョコには、ポリフェノールが飛び抜けて多く含まれています。

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高カカオチョコがもたらす健康効果

カカオのポリフェノールは、人間の体に有効に働くことがわかっています。

■脂肪を燃焼させる
■血糖値を下げる
■血圧を安定させる
■ALT(エーエルティー)、γ-GTP(ガンマジーティーピー)、コレステロール値を改善
■脳を活性化し、イライラ解消や認知症予防に役立つ
■便秘を解消し、腸内環境を改善

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(抜粋)

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TJ MOOK『決定版! 内臓脂肪を落とす名医のワザ』
監修:栗原 毅

編集・執筆/株式会社はる制作室、真瀬 崇、坂本夏子
編集・執筆協力/常井宏平
本文イラスト/仲西 太、桜井葉子
撮影/中川晋弥
イラスト・写真協力/Shutterstock、photolibrary
WEB編集/FASHION BOX
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