食いしん坊に直撃!リピ買いしているやみつきの逸品

出典: FASHION BOX

疲れて帰ってきた日は少しでも食事の準備を楽にしたい!そうお悩みのみなさまのために、とっておきの「お取り寄せ」を、業界の食通たちに教えていただきました。今回登場するのは、娘のために料理をするのが趣味という、フリーランスPRの佐藤果林さん。やみつきになる魔法の◯◯ほか、お気に入りを大公開。

究極のアイスもなか爆誕⁉︎グルメが愛するお取り寄せ帖

教えてくれたのは……

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フリーランスPR 佐藤果林さん
フリーランスPR。PR会社に立ち上げ期から10年間在籍した後、退職してフリーランスに。ライフスタイルやファッションに関わる各種ブランドのPRを手がけている。2歳の娘の母。食欲旺盛な娘のために料理をするのが趣味。

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《宇佐もん工房》のオイルサーディン

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宇佐もん一本釣りうるめいわしのオイルサーディンセット[5個]¥2,500

高知県土佐市宇佐で育ったうるめいわしを、独自の漁法で鮮度を落とすことなく釣り上げ、たっぷりのEXVオリーブオイルに漬け込んだオイルサーディン。全くくさみがなく、やわらかな食感が見事。

「香味野菜と一緒にパスタにアレンジしたり、茹でたてのジャガイモの上に温めたイワシをのせたり、そのままつまみにしたり。塩分が控えめなのでアレンジしやすいです」

***SHOP DATA***
宇佐もん工房(うさもんこうぼう)
住所_高知県土佐市宇佐町宇佐3161‐29
電話_088-856-1146
※冷蔵で配送

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《RYO'S FARM》のリリコイバター

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リリコイバター[110g]¥1,200

温暖な気候の南房総で、有機肥料を使った減農薬農法で育てられたリリコイ(パッションフルーツ)を贅沢に丸ごと1個使用し、厳選した国産バター、卵、砂糖とじっくり煮込んだジャム。

「3年ほど前の夏に青山のファーマーズマーケットで購入して以来、リピートしています。もう本当においしくて!ヨーグルトやバニラアイスにかけたり、トーストに塗ったりして食べています」

***SHOP DATA***
RYO’S FARM(リョウズ ファーム)
住所_千葉県館山市薗220-2
電話_080-3529-6935

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《LOVEパクチーSAUCE》のナチュラル

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LOVEパクチーSAUCE ナチュラル[250g]¥1,300

パクチーマニアが、長年、全国のパクチー料理を食べ歩いて研究を重ね、ついに完成させたソースがこちら。ソース自体にはパクチーは入っていないので、フレッシュパクチーを加えたり、ごま油と合わせたりと、好みでアレンジできるのも魅力。

「鍋の薬味ソースとして、マヨネーズと合わせて野菜スティックに、麺類に入れて、と重宝。常に冷蔵庫にストックしています」

***SHOP DATA***
LOVEパクチーSAUCE(ラブパクチーソース)

カルディに並ぶ全3000点から“本当においしいもの”を選んでみた!

《パチャママ》のカカオジェラート

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カカオジェラート[約460g]¥1,600

ペルーで丁寧に栽培されたクリオロ種の無農薬カカオを100%使用。その特性を活かし、乳脂肪分をそぎ落とし、無添加で作られたジェラートは、“カカオハレヤ”と呼ばれるカカオの果肉を煮詰めたカカオジャムがアクセント。

「以前、料理教室に通っていたNATIVOで、アマゾン無農薬カカオで作ったスイーツのおいしさを知りました。キャラメルポップコーンも大好き!」

***SHOP DATA***
パチャママ
※冷凍で配送

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photo_MIE MORIMOTO
styling_KAORI KAWAKAMI
illustration_CHIHIRO YOSHII
text_SHIORI FUJII
edit_SATOKO ISHIKAWA[vivace], FASHION BOX
otona MUSE 2019年9月号
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