野菜

SPECIAL

1日2本のナスが高血圧を下げる！ カギとなる「コリンエステル」を効率的に摂る調理法＆研究者おすすめレシピ

LIFE

2021.10.22

1日2本のナスが高血圧を下げる！ カギとなる「コリンエステル」を効率的に摂る調理法＆研究者おすすめレシピ

さまざまな料理に活躍するナス。実はナスには血圧を下げる「コリンエステル」という栄養成分が豊富に含まれているそうです。今回はTJ MOOK『薬いらずの特効法 血圧を下げる50のコツ』から、コリンエステル…
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SPECIAL

腸内環境を荒らす元凶となる肉を食べるなら、肉に対して「３倍の野菜」を食べましょう

LIFE

2021.06.12

肉の食べすぎは腸にNG!? 肉と野菜を食べるときの理想的な比率や調理法をご紹介！ ［専門家 監修］

普段何気なく食事で食べている肉ですが、肉だけで満腹になってしまい、野菜を食べるのをおろそかにしていませんか？ 実は肉の摂りすぎは腸内環境を荒らす元凶となるため、注意が必要です。 今回は、肉を食べる際に…
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大人のおしゃれ手帖

［レシピ］トースターで作る揚げないコロッケ｜ おいしく仕上げるコツも料理研究家が伝授

LIFE

2021.05.20

［レシピ］揚げないかぼちゃコロッケ トースターでサクサク食感に！｜料理研究家 監修

少ない油でおいしくいただきます！ 揚げ焼きサクサクおかず／揚げないかぼちゃコロッケ 揚げ物はおいしいけど、後処理が大変で、作るのが億劫……という人も多いはず。そこで、料理研究家の小林まさみさんにトース…
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SPECIAL

【医師監修】カリフラワーライスは美容や健康に期待大で低糖質ダイエットにおすすめ！

LIFE

2020.02.10

【医師監修】カリフラワーライスは美容や健康に期待大で低糖質ダイエットにおすすめ！

（2020年5月6日 更新） 食べなければやせられることはわかっていても、どうしてもやめられない炭水化物。そんな炭水化物好きの方にはカリフラワーライスがオススメ。アキバ水野クリニックの水野雅登先生によ…
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otona MUSE

LIFE

2020.01.31

この手土産がスゴイ！ パーティを盛り上げる特別なグルメとは？

（2020年2月5日 更新） 衣食住美それぞれの達人に、とっておきの手土産を教えていただきました。 アルザス産 招き猫のスパークリングワイン クレマン ダルザス ブリュット キュヴェ マネキネコ¥3,…
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