時短

SPECIAL

カレーを冷凍保存するなら具材に注意! 餃子ほか調理済み食品の冷凍保存テク|冷凍王子・西川剛史 監修
2020.06.29

カレーを冷凍保存するなら具材に注意! 餃子ほか調理済み食品の冷凍保存テク|冷凍王子・西川剛史 監修

作った料理が余った経験は、誰しもあるのではないでしょうか。そんなときは冷凍保存してしまいましょう。今回は調理済みの料理の冷凍方法を解説します。ちょっとしたコツやテクニックで簡単に保存できるので作りおき…

SPECIAL

アボカドを凍らせるとアイスに!? 濃厚なやみつきレシピを冷凍王子・西川剛史が伝授
2020.06.28

アボカドを凍らせるとアイスに!? 濃厚なやみつきレシピを冷凍王子・西川剛史が伝授

冷凍生活アドバイザーとして活躍している西川剛史さん。西川さんによれば、「冷凍は、食材を新しい姿に変身させる『魔法』」なんだそう。 その魔法によって、新食感が生まれ、栄養がアップし、甘みがグッと引き立つ…

SPECIAL

薬味は冷凍保存が正解! みょうが、青じそ、にんにく、しょうがの保存方法|冷凍王子・西川剛史 監修
2020.06.27

薬味は冷凍保存が正解! みょうが、青じそ、にんにく、しょうがの保存方法|冷凍王子・西川剛史 監修

主役にはなれないけれど、食卓に彩りを添える「薬味」。毎回、少ししか使わないのに、スーパーで売っている量が多すぎて困る経験をした方もいるのではないでしょうか。そんな時は薬味を冷凍保存すればOKです。今回…

リンネル

麻婆豆腐が電子レンジで、鮭フライがトースターで完成! 火を使わない主役おかず3品の作り方|島本美由紀 監修
2020.06.27

麻婆豆腐が電子レンジで、鮭フライがトースターで完成! 火を使わない主役おかず3品の作り方|島本美由紀 監修

暑い日は、ご飯を作るためコンロの前に立つことを考えるだけで嫌になってしまうことがありませんか? そんなときは、トースターや電子レンジを活用しましょう! 今回は、料理研究家・ラク家事アドバイザーの島本美…

SPECIAL

たらこは冷凍保存向き! しらす・わかめetc. 魚介類の冷凍保存方法&レシピ|冷凍王子・西川剛史 監修
2020.06.26

たらこは冷凍保存向き! しらす・わかめetc. 魚介類の冷凍保存方法&レシピ|冷凍王子・西川剛史 監修

食材を、いい状態で長期間保存できる冷凍術。食材ごとに適した方法で冷凍することで、その食材のおいしさや食感、栄養を、新鮮な状態に近いままで「キープ」することができます。 今回は食卓にもよく並ぶ魚介類の冷…

リンネル

インスタント食材で作るグラタンのレシピを島本美由紀が解説|カップスープ、パスタソースを活用
2020.06.26

インスタント食材で作るグラタンのレシピを島本美由紀が解説|カップスープ、パスタソースを活用

インスタント食材や冷凍食品をそのまま食卓に出すのは気が引ける……そんなときに、こっそり使えるアレンジ技を料理研究家・ラク家事アドバイザーの島本美由紀さんにうかがいました。わずか10分でできる簡単グラタ…

SPECIAL

<肉の冷凍保存方法>鶏・豚・牛の部位別に冷凍王子・西川剛史が解説 [おすすめ調理法も]
2020.06.25

<肉の冷凍保存方法>鶏・豚・牛の部位別に冷凍王子・西川剛史が解説 [おすすめ調理法も]

肉はかたまりでまるごと買ったほうが安く、鮮度もよいものが多くなります。かたまりやまるごとで買って、すぐに使い切れない分は冷凍保存するのが理想的です。 肉のおいしさや食感、栄養をキープするために、覚えて…

SPECIAL

冷凍えだまめの絶品おつまみレシピを冷凍王子・西川剛史が指南! ビールやワインに◎
2020.06.24

冷凍えだまめの絶品おつまみレシピを冷凍王子・西川剛史が指南! ビールやワインに◎

スーパーに並ぶ冷凍野菜は、厳選された旬の素材を急速冷凍しているため、おいしくて栄養価も高い優れもの! 面倒な皮むきなどの下処理も済んでいて、使いやすいことも大きな利点です。お酒のおつまみにぴったりな枝…

リンネル

つくりおき食堂まりえ 豆腐バナナアイスの作り方|牛乳なし!混ぜて凍らすだけ
2020.06.24

つくりおき食堂まりえ 豆腐バナナアイスの作り方|牛乳なし!混ぜて凍らすだけ

新型コロナウイルスの影響で外出を控える日々が続き、お菓子作りが流行っているそう。そこで今回は時短料理が得意な料理ブロガー、つくりおき食堂まりえさんに、ポリ袋を使った豆腐バナナアイスの作り方をうかがいま…

sweet

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2020.06.24

紫外線対策の新習慣!【明治スキンケアヨーグルト素肌のミカタ】でおいしく手軽にUVケア

だんだん強くなる日差しに、UVケアが気になる季節。でも、面倒なのは続かないし、時間もないし……という人にオススメなのが「明治スキンケアヨーグルト素肌のミカタ」。飲むことでUVケアをサポートするというヨ…

リンネル

[レンチン]ホットケーキミックスでチョコバナナ蒸しパン! つくりおき食堂まりえさんレシピ
2020.06.23

[レンチン]ホットケーキミックスでチョコバナナ蒸しパン! つくりおき食堂まりえさんレシピ

新型コロナウイルス予防の外出自粛期間中に、お菓子作りに挑戦する人が増えたそうです。お菓子作りはハードルが高いと感じる人もいるかもしれませんが、簡単に作れるレシピもたくさんあります。そこで今回は、時短料…

リンネル

つくりおき食堂まりえ流 野菜の常備菜レシピ|無限キャベツ&なすの煮びたし
2020.06.22

つくりおき食堂まりえ流 野菜の常備菜レシピ|無限キャベツ&なすの煮びたし

外出自粛のため、自宅で食事をする機会が増えたという人も多いのではないでしょうか。食事の支度中、おかずが1品足りないな、と思った時に活躍するのが作り置きの常備菜です。今回は料理ブロガーのつくりおき食堂ま…

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ツナ缶&トマト缶のパスタをレンチンで! つくりおき食堂まりえさんの超簡単レシピ
2020.06.21

ツナ缶&トマト缶のパスタをレンチンで! つくりおき食堂まりえさんの超簡単レシピ

新型コロナウイルスの影響で家で過ごすことが多くなり、料理の頻度も増えました。そんなとき、本格的な料理が簡単に作れると嬉しいですよね。今回は、人気料理ブロガーのつくりおき食堂まりえさんに、ツナ缶とトマト…

リンネル

電子レンジでサバ缶カレー|トマトで無水調理!つくりおき食堂まりえさん直伝レシピ
2020.06.20

電子レンジでサバ缶カレー|トマトで無水調理!つくりおき食堂まりえさん直伝レシピ

新型コロナウイルスの影響で家で過ごす時間が多くなり、自宅で料理をする機会も増えました。いつもと違う料理が作ってみたい!という人に、いま注目のサバ缶を使ったレシピをご紹介します。時短料理が得意な料理ブロ…

リンネル

2020.02.28

バスタオルは洗わない!? 洗濯物を減らす《やめ家事ポイント》3つ

もっと効率よく家事をこなしたい! そんな声にお応えするべく、洗濯の達人にラクに賢くまわせる家事術を教えていただきました。 靴下の黒ずみ・におい対策にも! 洗濯に過炭酸ナトリウムを使うべき理由 洗濯の回…

リンネル

2020.02.27

靴下の黒ずみ・におい対策にも! 洗濯に過炭酸ナトリウムを使うべき理由

もっと効率よく家事をこなしたい! そんな声にお応えするべく、洗濯の達人にラクに賢くまわせる家事術を教えていただきました。 “究極のズボラつけ置き”で洗濯&除菌! 過炭酸ナトリウムのパワーがスゴイ 賢く…

リンネル

2020.02.27

“究極のズボラつけ置き”で洗濯&除菌! 過炭酸ナトリウムのパワーがスゴイ

もっと効率よく家事をこなしたい! そんな声にお応えするべく、洗濯の達人にラクに賢くまわせる家事術を教えていただきました。 洗濯物の“仕分け”“収納”はしない! 家事達人の時短術が効率よすぎて感動レベル…

リンネル

2020.02.26

もっと効率よく家事をこなしたい! リビングは軍手ひとつでキレイにできる

もっと効率よく家事をこなしたい! そんな声にお応えするべく、掃除の達人にラクに賢くまわせる家事術を教えていただきました。 無印良品の掃除アイテムで家をピカピカに! コスパも使い勝手も優秀すぎ! 賢く“…

リンネル

2020.02.26

キッチン用品の【茶しぶ・油汚れ・焦げつき】を簡単に落とす方法があった!

もっと効率よく家事をこなしたい! そんな声にお応えするべく、掃除の達人にラクに賢くまわせる家事術を教えていただきました。 キッチン掃除&皿洗いの手間が省ける! 時短家事のコツ&アイテムを紹介 賢く“や…

リンネル

2020.02.20

キッチン掃除&皿洗いの手間が省ける! 時短家事のコツ&アイテムを紹介

もっと効率よく家事をこなしたい! そんな声にお応えするべく、掃除の達人にラクに賢くまわせる家事術を教えていただきました。 キッチンの油汚れも一気にキレイ! 楽ちん掃除テクを家事研究家が披露 賢く“やめ…

リンネル

2020.02.19

キッチンの油汚れも一気にキレイ! 楽ちん掃除テクを家事研究家が披露

もっと効率よく家事をこなしたい! そんな声にお応えするべく、掃除の達人にラクに賢くまわせる家事術を教えていただきました。 [キッチンの頑固な汚れの落とし方]鍋底やコンロの焦げつきには重曹を使え! 賢く…

リンネル

2020.02.19

トイレ掃除が楽になる! におい・汚れ・除菌の悩みを3アイテムで解決

もっと効率よく家事をこなしたい! そんな声にお応えするべく、掃除の達人にラクに賢くまわせる家事術を教えていただきました。 トイレ掃除は手でゴシゴシが効率的!? フチ裏・ノズルまで洗える方法 賢く“やめ…

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2020.02.18

[掃除テク] バスルーム・洗面所の“ぬめり&水あか”は簡単に落とせる!

もっと効率よく家事をこなしたい! そんな声にお応えするべく、掃除の達人にラクに賢くまわせる家事術を教えていただきました。 掃除に必要な洗剤はたったの3つ! “時短でキレイ”のコツを家事プロが伝授 賢く…

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2020.02.18

掃除に必要な洗剤はたったの3つ! “時短でキレイ”のコツを家事プロが伝授

もっと効率よく家事をこなしたい! そんな声にお応えするべく、掃除&洗濯の達人にラクに賢くまわせる家事術を教えていただきました。 掃除の達人が厳選! 驚くほど楽々キレイになる便利グッズ20選 賢く“やめ…

リンネル

2020.01.17

キッチンに必ずあるアレ、実はムダ!? 家事ストレスのもとを撃退しよう!

家事を減らすと、毎日の暮らしに余裕が出て、家族みんなが幸せになります。理想の生活を送るために、2020年の家事を見直してみませんか? 片付けアドバイザーの石阪京子さんに、新年からの“しない家事”につい…

リンネル

2020.01.16

鍋と食器は○○ものしかいらない! 時短&省スペースが叶うキッチン用品選び

家事を減らすと、毎日の暮らしに余裕が出て、家族みんなが幸せになります。理想の生活を送るために、2020年の家事を見直してみませんか? 片付けアドバイザーの石阪京子さんに、新年からの“しない家事”につい…

リンネル

2020.01.14

毎日買い物するのはダメ主婦!? 名人の食材選び&献立を今すぐ真似したい!

家事を減らすと、毎日の暮らしに余裕が出て、家族みんなが幸せになります。理想の生活を送るために、2020年の家事を見直してみませんか? 片付けアドバイザーの石阪京子さんに、新年からの“しない家事”につい…

リンネル

2020.01.12

重い掃除機はいらない! プロ直伝のミニマム掃除で家事はここまでラクになる♪

家事を減らすと、毎日の暮らしに余裕が出て、家族みんなが幸せになります。理想の生活を送るために、2020年の家事を見直してみませんか? 片付けアドバイザーの石阪京子さんに、新年からの“しない家事”につい…

リンネル

2020.01.11

洗濯物の“仕分け”“収納”はしない! 家事達人の時短術が効率よすぎて感動レベル!!

家事を減らすと、毎日の暮らしに余裕が出て、家族みんなが幸せになります。理想の生活を送るために、2020年の家事を見直してみませんか? 片付けアドバイザーの石阪京子さんに、新年からの“しない家事”につい…

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