家事コツ

素敵なあの人

クローゼット収納はたたまずハンガーに! 片づけの達人・石阪京子が教える7割収納のコツとは!?
2020.11.06

クローゼット収納はたたまずハンガーに! 片づけの達人・石阪京子が教える7割収納のコツとは!?

衣類は増えやすく「まだ着られる」と手放しにくいもの。そうこうしているうちに、クローゼットがパンパンになった経験はありませんか? たくさん入れられるクローゼットもものが多過ぎて出し入れがしにくくなってい…

素敵なあの人

キッチンの上手な収納|片づけのプロ・石阪京子が動きやすさを意識したスペース作りを直伝
2020.10.26

キッチンの上手な収納|片づけのプロ・石阪京子が動きやすさを意識したスペース作りを直伝

調理道具や食器、食材など、細々としたものが多いキッチンは、散らかりやすい場所のひとつ。使った後、片づけやすいよう、動線を意識した収納を心がけましょう。片づけアドバイザーの石阪京子さんに上手なキッチン収…

素敵なあの人

ぎちぎち収納は“散らかりのはじまり”! 7割収納でキレイな家をキープ[石阪京子 監修]
2020.10.25

ぎちぎち収納は“散らかりのはじまり”! 7割収納でキレイな家をキープ[石阪京子 監修]

コロナウイルス感染症予防のため、おウチにいる時間が増えたせいで、いままで見過ごしてきたお部屋の散らかりが目につくようになった人も多いのでは。そこで、ずっと片づいた状態でいるために提案したいのが「7割収…

大人のおしゃれ手帖

2020.10.04

スーパーから帰宅後のウイルス対策3ステップ!消毒ポイントも解説

毎日清潔に! 買い物から帰宅したときの対策 不特定多数が触れているであろう陳列された商品やサッカー台。買い物から帰ったときの対策をチェックしてみましょう。 買い物から帰宅したときの対策 毎日持ち歩くエ…

大人のおしゃれ手帖

2020.09.30

毎日5分、サボらず続くキッチン掃除術で年末の大掃除が不要に![家政婦が伝授]

もう年末の大掃除は不要です! 毎日5分のキッチン掃除術 自宅で料理をする時間が増えた昨今、キッチンは常にきれいに保ちたいものです。1日5分、週に1回10分の掃除で、大掃除いらずのピカピカキッチンをめざ…

SPECIAL

エコバッグを長持ちさせるためのヒント|お手入れ方法から食品を詰めるコツまで解説
2020.09.20

エコバッグを長持ちさせるためのヒント|お手入れ方法から食品を詰めるコツまで解説

レジ袋有料化に伴い、必須アイテムとなったエコバッグ。「エコバッグって洗っていいの?」「長持ちする使い方は?」など、使い方についてのさまざまな疑問にお答えします。お気に入りのエコバッグを長持ちさせるヒン…

SPECIAL

うつわ別お手入れ方法|木製・漆器・ガラス・陶器の洗い方から長く使うためのポイントまで
2020.09.14

うつわ別お手入れ方法|木製・漆器・ガラス・陶器の洗い方から長く使うためのポイントまで

うつわは使い込むほどに味わいの深まるものですが、日々使うことで壊れてしまうものでもあります。だからこそ日頃のお手入れを丁寧にし、大切にしていきたいものですね。うつわの正しいお手入れ方法を知り、長く愛用…

SPECIAL

カレーを冷凍保存するなら具材に注意! 餃子ほか調理済み食品の冷凍保存テク|冷凍王子・西川剛史 監修
2020.06.29

カレーを冷凍保存するなら具材に注意! 餃子ほか調理済み食品の冷凍保存テク|冷凍王子・西川剛史 監修

作った料理が余った経験は、誰しもあるのではないでしょうか。そんなときは冷凍保存してしまいましょう。今回は調理済みの料理の冷凍方法を解説します。ちょっとしたコツやテクニックで簡単に保存できるので作りおき…

SPECIAL

アボカドを凍らせるとアイスに!? 濃厚なやみつきレシピを冷凍王子・西川剛史が伝授
2020.06.28

アボカドの冷凍保存方法をご紹介!濃厚なやみつきアイスレシピを西川剛史が伝授

冷凍生活アドバイザーとして活躍している西川剛史さん。西川さんによれば、「冷凍は、食材を新しい姿に変身させる『魔法』」なんだそう。 その魔法によって、新食感が生まれ、栄養がアップし、甘みがグッと引き立つ…

SPECIAL

薬味は冷凍保存が正解! みょうが、青じそ、にんにく、しょうがの保存方法|冷凍王子・西川剛史 監修
2020.06.27

薬味の保存方法は?みょうが、青じそ、にんにく、しょうがは冷凍が正解!|冷凍王子・西川剛史 監修

主役にはなれないけれど、食卓に彩りを添える「薬味」。毎回、少ししか使わないのに、スーパーで売っている量が多すぎて困る経験をした方もいるのではないでしょうか。そんな時は薬味を冷凍保存すればOKです。今回…

リンネル

麻婆豆腐が電子レンジで、鮭フライがトースターで完成! 火を使わない主役おかず3品の作り方|島本美由紀 監修
2020.06.27

麻婆豆腐が電子レンジで、鮭フライがトースターで完成! 火を使わない主役おかず3品の作り方|島本美由紀 監修

暑い日は、ご飯を作るためコンロの前に立つことを考えるだけで嫌になってしまうことがありませんか? そんなときは、トースターや電子レンジを活用しましょう! 今回は、料理研究家・ラク家事アドバイザーの島本美…

SPECIAL

たらこは冷凍保存向き! しらす・わかめetc. 魚介類の冷凍保存方法&レシピ|冷凍王子・西川剛史 監修
2020.06.26

たらこは冷凍保存向き! しらす・わかめetc. 魚介類の冷凍保存方法&レシピ|冷凍王子・西川剛史 監修

食材を、いい状態で長期間保存できる冷凍術。食材ごとに適した方法で冷凍することで、その食材のおいしさや食感、栄養を、新鮮な状態に近いままで「キープ」することができます。 今回は食卓にもよく並ぶ魚介類の冷…

リンネル

インスタント食材で作るグラタンのレシピを島本美由紀が解説|カップスープ、パスタソースを活用
2020.06.26

インスタント食材で作るグラタンのレシピを島本美由紀が解説|カップスープ、パスタソースを活用

インスタント食材や冷凍食品をそのまま食卓に出すのは気が引ける……そんなときに、こっそり使えるアレンジ技を料理研究家・ラク家事アドバイザーの島本美由紀さんにうかがいました。わずか10分でできる簡単グラタ…

SPECIAL

<肉の冷凍保存方法>鶏・豚・牛の部位別に冷凍王子・西川剛史が解説 [おすすめ調理法も]
2020.06.25

<肉の冷凍保存方法>鶏・豚・牛の部位別に冷凍王子・西川剛史が解説 [おすすめ調理法も]

肉はかたまりでまるごと買ったほうが安く、鮮度もよいものが多くなります。かたまりやまるごとで買って、すぐに使い切れない分は冷凍保存するのが理想的です。 肉のおいしさや食感、栄養をキープするために、覚えて…

リンネル

2020.06.25

洗濯の「困った」解決グッズ|時短で乾燥・省スペースもの干し・オススメ洗剤ほか

暮らしの中で欠かせない道具のあれこれ、もうちょっと便利に使えたらいいのに、と思うことはありませんか? 生活をおしゃれかつ便利にしてくれるアイデアにあふれたアイテムの数々をご紹介します。今回は「洗濯が楽…

SPECIAL

冷凍えだまめの絶品おつまみレシピを冷凍王子・西川剛史が指南! ビールやワインに◎
2020.06.24

冷凍えだまめの絶品おつまみレシピを冷凍王子・西川剛史が指南! ビールやワインに◎

スーパーに並ぶ冷凍野菜は、厳選された旬の素材を急速冷凍しているため、おいしくて栄養価も高い優れもの! 面倒な皮むきなどの下処理も済んでいて、使いやすいことも大きな利点です。お酒のおつまみにぴったりな枝…

リンネル

[レンチン]ホットケーキミックスでチョコバナナ蒸しパン! つくりおき食堂まりえさんレシピ
2020.06.23

[レンチン]ホットケーキミックスでチョコバナナ蒸しパン! つくりおき食堂まりえさんレシピ

新型コロナウイルス予防の外出自粛期間中に、お菓子作りに挑戦する人が増えたそうです。お菓子作りはハードルが高いと感じる人もいるかもしれませんが、簡単に作れるレシピもたくさんあります。そこで今回は、時短料…

リンネル

ツナ缶&トマト缶のパスタをレンチンで! つくりおき食堂まりえさんの超簡単レシピ
2020.06.21

ツナ缶&トマト缶のパスタをレンチンで! つくりおき食堂まりえさんの超簡単レシピ

新型コロナウイルスの影響で家で過ごすことが多くなり、料理の頻度も増えました。そんなとき、本格的な料理が簡単に作れると嬉しいですよね。今回は、人気料理ブロガーのつくりおき食堂まりえさんに、ツナ缶とトマト…

リンネル

電子レンジでサバ缶カレー|トマトで無水調理!つくりおき食堂まりえさん直伝レシピ
2020.06.20

電子レンジでサバ缶カレー|トマトで無水調理!つくりおき食堂まりえさん直伝レシピ

新型コロナウイルスの影響で家で過ごす時間が多くなり、自宅で料理をする機会も増えました。いつもと違う料理が作ってみたい!という人に、いま注目のサバ缶を使ったレシピをご紹介します。時短料理が得意な料理ブロ…

SPECIAL

syunkon中華料理店の豚もやし
2020.05.11

syunkon最新刊 時短ごはんレシピ|ジェーン・スーさんのラジオ「生活は踊る」で絶賛!中華料理屋の豚もやしピ...

仕事も在宅勤務となり、1日3食、自炊しているという人も増えているはず。とはいえ、仕事を頑張りすぎて作る気力が残っていない日だってありますよね。そんなときに限って、夫や子どもから「お腹空いた~」なんて急…

SPECIAL

2020.05.06

[簡単つけ置き]月イチの風呂釜掃除で見えない雑菌やぬめりもキレイに!|ナチュラルクリーニング

風呂釜の掃除は、大掛かりで手間がかかるイメージ……。そんな面倒な掃除も月に一回、定期的に行うことでいつも清潔なお風呂が楽しめる。ナチュラルクリーニング講師の本橋ひろえさんが教えてくれた掃除方法は、小物…

SPECIAL

毎日3分のお風呂掃除! 簡単習慣でカビの生えないバスルームに[ナチュラルクリーニング]
2020.05.05

毎日3分のお風呂掃除! 簡単習慣でカビの生えないバスルームに[ナチュラルクリーニング]

1日の疲れをとるにはゆっくりとお風呂に入るのが一番。リラックスタイムを過ごす場所だからこそ、常に清潔で気持ちよく保ちたいもの。そんなお風呂をピカピカに保つコツを、ナチュラルクリーニング講師の本橋ひろえ…

SPECIAL

きじまりゅうたTOP
2020.05.02

祖母&母も有名料理研究家!きじまりゅうたが切らした調味料を代用するワザを伝授!【2020年4月新刊案内】

現在、NHK総合で放送中の人気番組「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」の初となる番組公式本が発売されました。料理研究家・きじまりゅうたさんが番組内で作ったレシピをたっぷりと紹介。毎回、きじまさんが…

SPECIAL

家事アドバイザーおさよさんの“気づいたらすぐ掃除”を叶える裏ワザ
2020.05.01

家事アドバイザーおさよさんの“気づいたらすぐ掃除”を叶える裏ワザ

日々、仕事や家事に追われるなかで、掃除のためにわざわざ時間を作るのはなかなか難しい。だから、掃除は手軽にできることがなによりも大切。台所で、洗面所で、気がついたときにササッと掃除ができれば、常に家の中…

大人のおしゃれ手帖

カビやニオイを防ぐ冬小物・ブーツのしまい方【家事アドバイザー監修】
2020.04.22

カビやニオイを防ぐ冬小物・ブーツのしまい方【家事アドバイザー監修】

大切な日常着をキレイな状態で長く使い続けるためには毎日の正しいケアが大事です。春への衣替えの準備も兼ねて家でできる冬物のお手入れ法を家事アドバイザーの毎田祥子さんに教えていただきました。 《目次》 ●…

大人のおしゃれ手帖

アウターのケアはタオル拭きが基本! ウール&レザーのメンテナンス術
2020.04.21

アウターのケアはタオル拭きが基本! ウール&レザーのメンテナンス術

大切な日常着をキレイな状態で長く使い続けるためには毎日の正しいケアが大事です。春への衣替えの準備も兼ねて家でできる冬物のお手入れ法を家事アドバイザーの毎田祥子さんに教えていただきました。 《目次》 ●…

大人のおしゃれ手帖

ダウンって家で洗えるの? 家事のプロに聞いた正しいお手入れ法
2020.04.20

ダウンって家で洗えるの? 家事プロに聞いた正しいお手入れ法

大切な日常着をキレイな状態で長く使い続けるためには毎日の正しいケアが大事です。春への衣替えの準備も兼ねて家でできる冬物のお手入れ法を家事アドバイザーの毎田祥子さんに教えていただきました。 《目次》 ●…

大人のおしゃれ手帖

冬物をしまう前にやるべき3つのこと【家事アドバイザー監修】
2020.04.20

冬物をしまう前にやるべき3つのこと【家事アドバイザー監修】

大切な日常着をキレイな状態で長く使い続けるためには毎日の正しいケアが大事です。春への衣替えの準備も兼ねて家でできる冬物のお手入れ法を家事アドバイザーの毎田祥子さんに教えていただきました。 《目次》 ●…

リンネル

2020.03.28

衣替え時期に必見! 冬物衣類の上手な洗い方&しまい方 [洗濯ブラザーズ直伝]

大切に着たいシーズンごとの服を、お手入れしてからしまう、それが“しまい洗い”。クリーニング店ではなく、家で洗う“しまい洗い”こそ、冬物はきれいになります。ウールやダウンなどのデリケート素材は、手洗い+…

リンネル

2020.03.27

天日干しはNG!? 洗濯ブラザーズが教える洗濯物の干し方&洗い方

大切に着たいシーズンごとの服を、お手入れしてからしまう、それが“しまい洗い”。クリーニング店ではなく、家で洗う“しまい洗い”こそ、冬物はきれいになります。ちゃんとしまい洗いするためには、まずは普段の洗…

リンネル

2020.03.27

衣替え前に知っておきたい! クリーニング店いらずの洗濯術【洗濯プロ監修】

大切に着たいシーズンごとの服を、お手入れしてからしまう、それが“しまい洗い”。クリーニング店ではなく、家で洗う“しまい洗い”こそ、冬物はきれいになります。衣替えの季節に知りたい、服を長持ちさせる“しま…

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