InRed女子の働くこと、育てること 『InRed』で連載中の「InRed女子の働くこと、育てること」。今回は株式会社マイナビでウエディング情報事業部に所属する、中西加奈さんにお話をうかがいました。 …

少ない油でおいしくいただきます！ 揚げ焼きサクサクおかず／鮭のマヨネーズパン粉焼き 揚げ物は火を使って揚げるもの……と思っている人が多いはず。料理研究家の小林まさみさん直伝のレシピなら、トースターで揚…

少ない油でおいしくいただきます！ 揚げ焼きサクサクおかず／揚げないかぼちゃコロッケ 揚げ物はおいしいけど、後処理が大変で、作るのが億劫……という人も多いはず。そこで、料理研究家の小林まさみさんにトース…

家で起こる“食品ロス”を削減！ すべておいしく食べる料理の新ルール まずは“食品ロス”について考えてみましょう 最近話題の“食品ロス”。実は日本の食品ロスの総量の半分弱は、私たちの家庭で捨てられた食品…

家で起こる“食品ロス”を削減！ すべておいしく食べる料理の新ルール ストックして残りがちな食材で、癒やしの一品を作ってみましょう【パン粉】 微妙に残してしまっている食材も、料理家の石澤清美さんの手にか…

家で起こる“食品ロス”を削減！ すべておいしく食べる料理の新ルール ストックして残りがちな食材で、癒やしの一品を作ってみましょう【食パン】 ちょっと固くなってしまった食パンも、料理家の石澤清美さんのア…

家で起こる“食品ロス”を削減！ すべておいしく食べる料理の新ルール ストックして残りがちな食材で、癒やしの一品を作ってみましょう【ジャム】 トーストのお供にぴったりなジャム。もし、微妙に残ってしまった…

家で起こる“食品ロス”を削減！ すべておいしく食べる料理の新ルール ストックして残りがちな食材で、癒やしの一品を作ってみましょう【ヨーグルト】 整腸作用のあるヨーグルト。気がつくと酸っぱくなってしまっ…

家で起こる“食品ロス”を削減！ すべておいしく食べる料理の新ルール つい多めに作りがちな定番おかずは、ごちそうにリメイクしましょう【かぼちゃの煮物】 日持ちする煮物は一度で多めに作る方も多いのでは。そ…

家で起こる“食品ロス”を削減！ すべておいしく食べる料理の新ルール つい多めに作りがちな定番おかずは、ごちそうにリメイクしましょう【きんぴらごぼう】 せっかく作ったおかずがあまってしまったら、もう一度…

家で起こる“食品ロス”を削減！ すべておいしく食べる料理の新ルール つい多めに作りがちな定番おかずは、ごちそうにリメイクしましょう【ポテトサラダ】 たくさんおかずを作ったらあまってしまった……。そんな…

家で起こる“食品ロス”を削減！ すべておいしく食べる料理の新ルール 食材をすべて使いきる調理の工夫をしましょう【餃子＆きのこ】 家で起こる“食品ロス”は調理次第でぐんと減らすことができます。いつもは捨…

家で起こる“食品ロス”を削減！ すべておいしく食べる料理の新ルール 食材をすべて使いきる調理の工夫をしましょう【豚汁＆常備菜＆ガパオライス】 家で起こる食品ロスを減らすコツは、いつも捨てていた部分やし…

家で起こる“食品ロス”を削減！ すべておいしく食べる料理の新ルール きちんと下処理をしながら、まるごと全部食べましょう 家で起きる食品ロスは下処理と保存のひと手間をかけるだけで、野菜の皮や葉、根などま…

家の中の空気をリフレッシュしたくなるこのシーズン。清涼感のあるフレッシュモヒートと、トロピカルなサンセットピニャコラーダで、空間をイメージチェンジしましょう。 いい香リン♪ ランドリン [Laundr…

失敗知らずの、バラ散らし寿司レシピ 散らし寿司は、ハレの日に食べたいごちそう。作る機会も多くないからこそ、絶対に失敗したくないメニューはぜひ、レシピに忠実に作ってみてください。酢飯と魚介、野菜、卵が混…

家事のプチストレス解消＆暮らしに役立つ便利グッズ／キッチン編 リーズナブルで便利なグッズが揃う100円ショップ。今回はその中から、毎日のご飯づくりをちょっと楽にしてくれるグッズをご紹介。このひと手間が…

人気のセレクトショップ・SHIPS（シップス）と、家事の達人としておなじみのインフルエンサー・おさよさんがタッグを組み、整理力が高い収納ボックスを開発しました！ ユニセックスなデザインのため、男女兼用…

100円お掃除＆補助グッズで家じゅうすっきりピカピカ／洗面所・浴室 掃除のなかでも、何かと大変なのが水まわり。特に洗面所や浴室は毎日使うからこそ、常にキレイにしておきたい場所です。今回は100円ショッ…

リンネル暮らし部 #私がしているエコなこと 『リンネル』で連載中の「リンネル暮らし部」。今回のテーマは「#私がしているエコなこと」です。日々の暮らしで環境に優しくなる行動はたくさんあります。実際にエコ…

リンネル暮らし部 #私がしているエコなこと 『リンネル』で連載中の「リンネル暮らし部」。今回のテーマは「#私がしているエコなこと」です。環境のためにできることを少しずつでもやっていきたもの。エコな暮ら…

「心地いい暮らし研究会」のマキさんが考える、心と暮らしの整え方／キッチンツールを見直して快適に 『リンネル』で連載中の「『心地いい暮らし研究会』のマキさんが考える、心と暮らしの整え方」。毎日の料理作り…

キッチン用品の除菌は、食中毒を防ぐためにも念入りに行いましょう。特に、食材が直接触れるまな板や包丁、食器を洗うスポンジの手入れは重要です。食材を切るときに、まな板や包丁に食材の菌がどうしても付着してし…

調理法で変わる！ “栄養を捨てない”野菜おかず／鮭ときのこのクリーム煮 せっかく時間とお金をかけて料理をするなら、野菜の栄養をできる限り失わない調理法を実践しましょう。今回は栄養価を高めた冷凍きのこを…

食中毒を防止するためには、油や食材などが飛び散ったコンロや魚焼きグリルをこまめに掃除することが大切です。また、油が飛び散ったコンロ周りにはホコリがつきやすく、そこにカビや菌が繁殖し、それをからだの中に…

調理法で変わる！ “栄養を捨てない”野菜おかず／大根おろしドレッシングのグリルチキンサラダ 料理をするなら、野菜の栄養をできる限り失わないようにしたいもの。今回は栄養がたっぷりとれる大根を使ったサラダ…

ぬめりや臭いが発生しやすいキッチンのシンクや排水口。 排水口には億単位の菌が付着しているといわれています。面倒くさいと思って掃除を怠っていると、健康に悪影響を及ぼし、大変なことになりかねません。そこで…

調理法で変わる！ “栄養を捨てない”野菜おかず／ほうれん草と豚しゃぶの塩昆布和え 野菜は調理次第で栄養価が変わることをご存じですか？ 今回はビタミンの流出を抑えるほうれん草の調理方法と、豚しゃぶを合わ…

生の食材ものせる調理台周り。食材がじかに触れるキッチン用品の除菌をおこたると、食中毒になるリスクが高くなります。また、台所の床は落ちた食材のカスを栄養にして菌やダニが繁殖する場所でもあります。そこで今…

調理法で変わる！ “栄養を捨てない”野菜おかず／にらとひき肉の中華やっこ 毎日のことだからこそ、一食一食を大事にしたい食事。今回はお酒のおつまみにもぴったりな、にらとひき肉をつかった中華やっこのレシピ…

調理法で変わる！ “栄養を捨てない”野菜おかず／蒸しブロッコリーとえびの和風マヨサラダ せっかく料理をするなら、野菜の栄養をできる限り失わない調理法を実践しましょう。今回はブロッコリーとえびを使ったサ…

調理法で変わる！ “栄養を捨てない”野菜おかず／にんじんとツナの卵炒め 健康な体でいるためにも、食事で栄養を摂取することは大切です。今回はにんじんがメインになったレシピをご紹介します。にんじんの栄養を…

調理法で変わる！ “栄養を捨てない”野菜おかず／丸ごとピーマンの肉巻き 毎日のことだから食事にはこだわりたい。さらに野菜から栄養をしっかり摂取することも大切です。今回は相性抜群な豚肉とピーマンをつかっ…

「心地いい暮らし研究会」のマキさんが考える、心と暮らしの整え方／ 日々の料理をラクにする“半調理” 忙しいときは、少しでもキッチンに立つ時間を減らしたいもの。おいしさと時短を両立する“半調理”のポイン…

そうじや片付けが大変なキッチン。つい手を抜きがちになってしまうかもしれませんが、キッチンは金運アップの鍵を握る重要な場所。清潔にしておきたい場所のひとつです。金運を引き寄せるポイントをゲッターズ飯田さ…

InRed女子の働くこと、育てること 『InRed』で連載中の「InRed女子の働くこと、育てること」。今回はサッポロビール株式会社のマーケティング本部で働く、櫻井桃子さんにお話をうかがいました。 “…

運気を上げるスポットは家のなかにもたくさん存在しています。ゲッターズ飯田さんの一番弟子で占い師のぷりあでぃす玲奈さんによると、家のなかで愛され運を高めることができるのは寝室なのだそう。寝室の環境を整え…

片づけ、掃除が億劫と感じるときは要注意！ 家で過ごす時間が増えたことで、今までよりも片づけや掃除に注力しようとする方も多いはずです。しかし、片づけをしなければいけないのは分かっているけれど、体が動かな…

チェリーブロッサムの香りで春をお部屋に 右から／ふわふわ仕上げで赤ちゃん用衣類にも。柔軟剤本体 600mL ¥665、タバコや汗などのイヤなニオイや菌（※1）の繁殖を防止。ファブリックミスト 370m…

「心地いい暮らし研究会」のマキさんが考える、心と暮らしの整え方 Vol. 8：夫婦のコミュニケーション シンプルライフ研究家のマキさん夫婦は、出会ってから20年、結婚して12年だそう。相手が一番の話し…

InRed女子の働くこと、育てること 『InRed』で連載中の「InRed女子の働くこと、育てること」。今回は総合不動産会社オープンハウスの人材開発部で働く、村川奈津希さんにお話をうかがいました。 “…

『リンネル』2021年1月号 カバーレディ：黒木華さん インタビュー やるぞ！と思っても、思うように進まないときもある家仕事。まあそんな日もあるけれど、好きな服を着て、まずは道具を持ってみませんか？ …

掃除の手間はかけたくないけど、きれいな部屋は保ちたい……。そんなワガママを叶えるカギは、日々の“ついで掃除”にありました。時間をかけない掃除をシンプルライフ研究家のマキさんに教えていただきました。 「…

発表！ リンネル暮らしの道具大賞2020／洋服ケア＆収納編 本当に頼れる目利きさんが選んだアイテムで、日々の暮らしがより楽しく豊かになりますように――。 今回は、洋服のケア＆収納に役立ったアイテムを紹…

発表！ リンネル暮らしの道具大賞2020／ハウスキーピング編 リンネル暮らしの道具大賞2020を発表！ 本当に頼れる目利きさんが選んだアイテムで、日々の暮らしがより楽しく豊かになりますように――。 2…

発表！ リンネル暮らしの道具大賞 2020／キッチンアイテム編 リンネル暮らしの道具大賞2020を発表！ 本当に頼れる目利きさんが選んだアイテムで、日々の暮らしがより楽しく豊かになりますように――。 …

3世代続く発酵だより｜真藤舞衣子の発酵美人になりませう。 韓国のコチュジャンは、もち米、糀、とうがらし粉などを合わせて発酵させたもの。今回は、甘酒のもとになる甘糀を使って、1週間ほど寝かせればできあが…

年末の大掃除シーズン。いざ始めようとしてみたものの、まずどこから手をつけるべきか迷いませんか？ 今回は、掃除能力検定5級や、整理収納アドバイザー3級の資格を持つどきどきキャンプ・佐藤満春（サトミツ）さ…

トイレをはじめとする水まわりは、掃除するのが苦手という方も多いのではないでしょうか？ そこで「トイレをもっと楽しく！」をモットーに活動しているどきどきキャンプ・佐藤満春（サトミツ）さんに、簡単にできる…

12月に突入し、年末の大掃除が頭にチラつく時期になってきました。普段から掃除しない場所、手の届きにくい場所など、見て見ないふりをしてきた1年の汚れに毎年苦労している方も多いはず。そんな大掃除の頼もしい…