グルメ

大人のおしゃれ手帖

2019.03.11

ブーム到来!?SNS映えも狙える“ホットサンド”名店3選!

パンに好きな食材をはさめばできるホットサンドは無限の可能性を秘めた食べ物。SNS上で「ホットサンド倶楽部」を主宰する大林千茱萸さんが愛する名店を紹介してくれました。 教えてくださったの…

SPECIAL

2019.02.04

ラップで包んで冷凍保存へ、はNG!? 意外と知らないパンをおいしく食べるコツ

パンを食べる機会はあってもパンの知識をつける機会はなかなかないもの。パンの種類によって異なる食べごろや、パンをおいしく保存する方法を知っておきましょう。 パンの食べごろ 焼きたてのパンがおいしいと思わ…

SPECIAL

2019.02.01

スタッフが育てた小麦を使用 ネクストトレンドは“畑を持つパン屋さん”!?

オーナー自らが栽培に携わった小麦で作るパンが人気の「シーズマンベーカー」。原材料にこだわったパンをぜひ味わってみて。 小麦を育てるところから始める、畑からパンを作るベーカリー 東京・笹塚の名店「ベーカ…

SPECIAL

2019.01.31

切り方次第でおいしさ半減!? 食パン&バゲットの正しいカット法

身近で手に入るパンですが、正しい切り方を知らない方も多いのではないでしょうか。切り方ひとつでパンがよりおいしく味わえますよ。 パンの切り方〈食パン〉 1.食パンを横にする オーブンの熱が一番当たらない…

otona MUSE

2018.11.26

自宅パーティや忘年会で使える!鍋&焼き肉が盛り上がる絶品お取り寄せグルメをプロが伝授

世の中には美味しいものがたくさんあるけれど、知らなければ食べるチャンスはなし。プロのお墨つき、気になりませんか?今回はスタイリスト・西﨑弥沙さん、料理研究家・若山曜子さん、料理研究家・冷水希三子さん、…

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