健康のためには、不足している栄養素をしっかり摂ることが大切。けれどもいくら食生活に気を配っても、体に吸収されなければ意味がありません。そのため、腸内環境を整えることが非常に重要だと形成外科医・栄養療法…

手の指の関節が変形する疾患、ヘバーデン結節・ブシャール結節。眠れないほどの痛みを訴える方もいるとか。そんな病気の疑問に、形成外科医・栄養療法医の高橋嗣明（つぐはる）先生が答えてくださいました。 ヘバー…

血糖値の上昇を抑えて脂肪をつきにくくしてくれると話題のもち麦。その驚くべきダイエット効果をご紹介します。また、基本のゆで方、保存方法もチェックしましょう。 【オススメ記事】 血糖値・血圧・コレ…

ジューシーな果肉とみずみずしい甘さが味わえるメロン。さまざまな品種がありますが、今回注目したいのは「アンデスメロン」です。東進ハイスクール地理科講師の村瀬哲史先生に、アンデスメロンの由来にまつわる面白…

カロリー計算ダイエットでは大敵だったお酒も、糖質オフなら我慢しなくてOK。1日の糖質摂取量が100g以下になるよう調節すれば、好きなお酒を飲むことができます。 【オススメ記事】 適量を覚…

うどんで有名な都道府県といえば香川県ですが、なぜ有名になったのか、その理由を知らない人は多いはず。東進ハイスクール地理科講師の村瀬哲史先生が、香川県でうどんが盛んに食べられるようになった理由を教えてく…

手の指の関節が変形する疾患、ヘバーデン結節・ブシャール結節。眠れないほどの痛みを訴える方もいるとか。根本的な原因を知ることが、予防や改善につながります。形成外科医・栄養療法医の高橋嗣明（つぐはる）先生…

ダイエットを始めて、今まで食べていたおやつを我慢するのはつらいですよね。減量外来・糖尿病内科医の工藤先生は、糖質1日10gまでおやつを食べてもOKと言います。ただし、食べるものやタイミングに…

日本人の大好きなお米。お米といえば「コシヒカリ」を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、コシヒカリにまつわる面白い事実を東進ハイスクール地理科講師の村瀬哲史先生が教えてくださいました。 Q：コシヒカリ…

最近では耳にする機会が多くなった低糖質ダイエットですが、効果を感じながら、無理なく続けていきたいですよね。今回は、低糖質ダイエットをする上で続けやすく、より効果を高められる4つの食事ルールをご紹介しま…

ダイエットというと摂取カロリーを制限する方法を思い浮かべるかもしれません。しかし、内臓脂肪には糖質制限が効果的なのをご存じですか？ 食材に含まれる糖質量を覚えておくことで、無理なく続けることができるか…

ぽっこりお腹など、年齢を重ねると気になってくる内臓脂肪。怖い病気の原因にもなる内臓脂肪は、ある栄養素の摂り過ぎが原因だったのです。今回はそんな内臓脂肪を落とすメカニズムをご紹介します。 【オススメ記事…

ハイ・クオリティな商品ばかりが並ぶ、スーパーマーケット「成城石井」。今回は人気商品の証しである売り上げ上位15を発表、さらにその魅力についてご紹介します。本当においしいマストバイを見つけてくださいね！…

miniで連載中の「唐田えりかのそれいけ！ ラーメン部」。今回は文京区の『自家製麺 MENSHO TOKYO』さんにお邪魔しました！ ラムをあまり食べたことがなく、挑戦だったという「ラム豚骨らーめん」…

電子レンジ料理研究家のタケムラダイさんが教える、包丁を使わない超時短レンチンごはん。実はごはんだけでなく、スイーツを作ることもできるのだとか。今回はマグカップで作るフレンチトーストのレシピをご紹介しま…

食べたい時にサッと食べられる便利な冷凍食品。さらに食材をちょい足しすると、簡単なのに驚くほどグレードアップした料理に変身します。電子レンジ料理研究家、タケムラダイさん直伝のレシピをご覧あれ！ 中華ちま…

バタバタしていて、ご飯を作る時間がない！ そんな時におすすめしたいのが、包丁を使わない超時短レンチンごはん。電子レンジ料理研究家、タケムラダイさん直伝のレンチン“たまごかけごはん”レシピをご紹介します…

日常生活の中でも、体熱を上げるための方法はさまざまあります。これまでの認識を覆す新しい食習慣を、さっそく生活に取り入れてみましょう。 このコンテンツの監修者は…… 石原結實 （いしはら ゆうみ）さん …

日頃から冷えが気になる……。そんな方は自炊に欠かせない調味料でも温活しましょう。石原結實先生が、体を温める調味料を教えてくださいます。 このコンテンツの監修者は…… 石原結實 （いしはら ゆうみ）さん…

体にとって冷えは大敵。石原結實先生が冷えを解消する、穀類の食べ物を教えてくださいました。色の濃い食材が体熱アップに効果的ですよ！ このコンテンツの監修者は…… 石原結實 （いしはら ゆうみ）さん 【P…

【消化力と心を整えて軽やかな体に。今日からはじめる、おなかのあたため新習慣】秋から冬にかけての不調ケアは、消化力を高めることが大切です。体の外側・内側からあたためることで、胃腸の働きを改善できる新習慣…

【消化力と心を整えて軽やかな体に。今日からはじめる、おなかのあたため新習慣】秋から冬にかけての不調ケアは、消化力を高めることが大切です。体の外側・内側からあたためることで、胃腸の働きを改善できる新習慣…

気温が下がると、なんとなく感じる体調不良。実は不調の理由には、気温の変化以外にもさまざまな要因があるんです。季節と心、そして体の仕組みを理解して、不調知らずの冬を迎えましょう。 その冷え性あきらめない…

体の冷えが気になる人は、食べる食材に気をつけてみましょう。石原結實先生によると、北国産の果物は体を温める効果あるそうです。 このコンテンツの監修者は…… 石原結實 （いしはら ゆうみ）さん 【Prof…

冷えが気になる方は、日常生活の中で対策をしていきたいもの。日頃の食事の中にも、体を温める食材があったのです。根菜やにおい成分含有の野菜を食べてぬくぬくになりましょう。 このコンテンツの監修者は…… 石…

【消化力と心を整えて軽やかな体に。今日からはじめる、おなかのあたため新習慣】秋から冬にかけての不調ケアは、消化力を高めることが大切です。体の外側・内側からあたためることで、胃腸の働きを改善できる新習慣…

【消化力と心を整えて軽やかな体に。今日からはじめる、おなかのあたため新習慣】秋から冬にかけての不調ケアは、消化力を高めることが大切です。体の外側・内側からあたためることで、胃腸の働きを改善できる新習慣…

石原結實先生によると、食材には体を温めるものと冷やすものがあるのだとか。体を温める食材、冷やす食材はどのように見分ければいいのでしょうか。そのルールをご紹介します。 このコンテンツの監修者は…… 石原…

しょうがは薬味として使う程度で、たくさんは食べないという人も多いはず。しかし、しょうがには内臓の働きをよくして体を温め、体内の余分な水分を取り除いてくれるパワーがあります。そんな冷え取り食材と合わせた…

しょうがは薬味として使う程度で、たくさんは食べないという人も多いはず。しかし、しょうがには内臓の働きをよくして体を温め、体内の余分な水分を取り除いてくれるパワーがあります。そんな冷え取り食材と合わせた…

超高齢社会・日本。長生きできるのはうれしいけれど、年齢を重ねると心配になるのが生活習慣病などの病気。将来、健康で長生きするためには、毎日の食事がとても大切です。動脈硬化や高血糖、高血圧の予防に効果的な…

すきやきに欠かせない食材のひとつ、しらたき。郡司和夫さんによると、しらたきを入れるタイミングで、すきやきをもっとおいしく味わうことができるようです。 教えてくれたのは…… 郡司和夫（ぐんじ・かずお）さ…

超高齢社会・日本。長生きできるのはうれしいけれど、年齢を重ねると心配になるのが生活習慣病などの病気。将来、健康で長生きするためには、毎日の食事がとても大切です。小田原雅人先生が、たまねぎが予防してくれ…

お酒のおつまみにピッタリな柿の種。煎餅ですが、なぜ柿の種と呼ばれているのでしょうか。フリージャーナリストの郡司和夫さんが、柿の種誕生のいきさつを教えてくださいました。 教えてくれたのは…… 郡司和夫（…

超高齢社会・日本。長生きできるのはうれしいけれど、年齢を重ねると心配になるのが生活習慣病などの病気。将来、健康で長生きするためには、毎日の食事がとても大切です。小田原雅人先生が、たまねぎがもたらす嬉し…

超高齢社会・日本。長生きできるのはうれしいけれど、年齢を重ねると心配になるのが生活習慣病などの病気。将来、健康で長生きするためには、毎日の食事がとても大切です。近年、健康食材として注目を浴びている「さ…

様々な食品に使われているカラメル色素。実は以前から表示に関する問題が指摘されていたとか。フリージャーナリストの郡司和夫さんがカラメル色素にまつわる話を教えてくださいました。 教えてくれたのは…… 郡司…

大ブームからすっかり健康食材として定着したさば缶。そして、食物繊維たっぷり＆血液サラサラ効果の高い代表食材・たまねぎ。そのふたつの健康食材を合わせたのが「さば缶たまねぎ」です。それぞれの健康効果のほか…

もちもちした食感で大人気のタピオカ。今回はタピオカにまつわる興味深い話を、フリージャーナリストの郡司和夫さんが教えてくださいました。 教えてくれたのは…… 郡司和夫（ぐんじ・かずお）さん 【Profi…

ダイエット中に飲んでも、罪悪感が少ないゼロカロリー飲料。ただし、大量の摂取は注意が必要です。フリージャーナリストの郡司和夫さんが、ゼロカロリー飲料について教えてくださいました。 教えてくれたのは…… …

サラリーマンのお財布に優しい立ち食いそば。フリージャーナリストの郡司和夫さんがチェーン店のそばにまつわる驚きの事実を教えてくださいました。 教えてくれたのは…… 郡司和夫（ぐんじ・かずお）さん 【Pr…

おいしいうどんが手頃な値段で味わえる「丸亀製麺」。その丸亀製麺でお酒好き必見の飲み放題セットがあることをご存じでしょうか。ちょっとお酒を楽しむにもぴったりなので、アフター5を楽しんでみては？ このコン…

今や100円ショップには雑貨だけでなく、食品も並ぶようになりました。節約アドバイザーの丸山晴美さんが100円ショップの食材だけを使った1週間の献立を教えてくださいました。食費の節約になる献立を見逃さな…

外で食べる食事は、自宅の場合と違って、食事のコントロールが難しいもの。外食は糖質と脂質が多いことを踏まえて、食べるものを選びましょう。本記事では、医学博士の板倉先生が外食での食事ルールを教えてください…

ダイエット中に食べていい適量はわかっても、実際にそれを献立にしてみるとどう食べていいかわからなくなりますよね。吉田俊秀先生がダイエット中におすすめの献立例を教えてくださいました。まずは基本を覚えて、そ…

（2019年12月25日更新） 糖尿病・高血圧・脂質異常症（高コレステロール・中性脂肪）は、食事や運動、喫煙などの日頃の習慣によって起こる生活習慣病です。生活習慣病は合併症を引き起こしたり、日本人の3…

糖尿病・高血圧・脂質異常症（高コレステロール・中性脂肪）は、食事や運動、喫煙などの日頃の習慣によって起こる生活習慣病です。生活習慣病は合併症を引き起こしたり、日本人の3大死因のがん、脳血管疾患、心臓病…

日々、健康でいるために欠かせないのがエクササイズ。とはいえ、エクササイズのための時間を確保できない人も多いはず。そこで、そんな多忙な現代人のために、日常生活に取り入れられる手軽なエクササイズをご紹介し…