素朴な味わいが魅力の「あずき」。古くから日本で親しまれ、お赤飯やあんこなどに用いられる、老若男女問わず人気の食材です。今回はそんな美味しいあずきの効果効能を、TJ MOOK『血圧・血糖値を下げる！ や…

ＧＬＯＷレディスクリニック 『ＧＬＯＷ』で連載中の「ＧＬＯＷレディスクリニック」。今回はなかなか人に聞きづらい、痔に関するお悩みにマリーゴールドクリニック院長の山口トキコ先生が答えてくれました。 『Ｇ…

ダイエットといえば、食欲を我慢するもの、というイメージを持つ人が多いのではないでしょうか？ ですが管理栄養士の木下あおいさんが提唱するインナービューティーダイエットは、「体に不要なものを避け、必要なも…

いつも元気な人の#インナーケア／ライター 仁田ときこさん 気温差などで体調を崩しやすいこの時期。元気な体でいるために、体の内側からしっかりケアをしてあげることが大切です。ライターの仁田ときこさんに実践…

いつも元気な人の#インナーケア／モデル AYUMIさん 気温の変動や家にこもりがちな生活などで、体調を崩しやすいこの時期。いつも元気な人はどのようなケアをしているのでしょうか。モデルのAYUMIさんに…

スッキリBODYの美女に密着！ 24時／腸にいいものだけ かぢ的“腸食”LIFE 女性らしいのに、締まっていて無駄がない「かぢボディ」の持ち主、加治ひとみさん。10年以上、常に腸活を意識して続けている…

内臓脂肪をラク～に落とす「生活習慣」／睡眠時間や夕食のタイミングを見直そう 睡眠不足はダイエットの妨げになると、みやま市工藤内科院長の工藤孝文先生は言います。睡眠不足がダイエットにもたらす影響とはどの…

内臓脂肪をラク～に落とす「食べ方」／食べすぎたときに頼りになる三種の神器 ダイエットしてたのに、食べすぎてしまった……。そんなときに摂取したい、三種の神器と呼ばれるものをみやま市工藤内科院長の工藤孝文…

内臓脂肪をラク～に落とす「食べ方」／やせたいなら肉を最初に食べる お腹についた内臓脂肪を落とすなら、肉を最初に食べる「ミートファースト」というダイエット法に注目です。みやま市工藤内科院長の工藤孝文先生…

内臓脂肪をラク～に落とす「食べ方」／食事の正しいタイミングはいつ？ 内臓脂肪を落とすには、食事をとるタイミングが大切です。食事の正しいタイミングをみやま市工藤内科院長の工藤孝文先生が教えてくれました。…

内臓脂肪をラク～に落とす「食べ方」 つきやすい半面、落としやすいという特徴がある内臓脂肪。みやま市工藤内科院長の工藤孝文先生によると、食べる量を1割減らすことが内臓脂肪を落とすポイントなんだとか。では…

スーパーやコンビニなどで買えるヨーグルトや乳酸菌飲料は、適切な摂り方をすると腸内環境をよくするスーパーフードになることをご存じでしょうか。 今回は、ヨーグルトや乳酸菌飲料の上手な選び方や摂り方のコツに…

普段何気なく食事で食べている肉ですが、肉だけで満腹になってしまい、野菜を食べるのをおろそかにしていませんか？ 実は肉の摂りすぎは腸内環境を荒らす元凶となるため、注意が必要です。 今回は、肉を食べる際に…

コウケンテツさんの困ったときのお助け献立 豚のしぐれ煮 甘辛味でごはんがすすむ豚のしぐれ煮。料理研究家のコウケンテツさんに作り方を教えてもらいました。保存ができるから作りすぎてもOK。さらにアレンジを…

季節のくすみを払拭して晴れやかな肌に！ 透明感を引き出すためのヒント集／インナーケア くすみが気になる季節がやってきました。毎日スキンケアを丁寧にしているのに、肌のカサつきを感じたりくすみが目立つ場合…

「ダイエットは我慢するもの」 「食事量を減らさないと痩せない」 と思っていませんか？ 実は、我慢しなくても「太らない食事」をすることで、痩せ体質へ近づくことができると考えられているのです。 今回は、太…

歯周病や口臭を予防 キウイフルーツは口臭を防ぐ フルーツのなかで、キウイフルーツは口臭を防ぐ優秀な食材であることをご存じでしょうか。キウイフルーツがなぜ口臭を防ぐことができるのか、その理由を神戸大学医…

編集部おすすめ！ 糖質コントロール商品 糖質の摂り過ぎが気になる方は多いのではないでしょうか。日々の食事で手軽に取り入れられる、糖質コントロール商品を『素敵なあの人』の編集部が厳選。しっかり糖質を控え…

春から夏にかけての季節の変わり目には、頭痛に悩まされる方も多いのではないでしょうか。その原因のひとつとして考えられるのが、気候の変化による「自律神経の乱れ」。わたしたちのからだの機能を調整する自律神経…

普段何気なく食べている柑橘類ですが、そこに含まれている「ノビレチン」というポリフェノールに認知症の予防効果が期待できるということをご存じでしょうか。そして、このノビレチンは青魚に含まれるDHAと一緒に…

春からはじめる新習慣にしたいこと／LIFESTYLE・食 新たな気持ちになる春だからこそ、今までやりたいと思っていたことや、心と体によい習慣などをはじめてみましょう。今回は、漢方医の櫻井大典先生に、ぜ…

コントロールが難しい！ 外食での食事ルール おいしいご飯を味わえる外食は、自宅の場合と違って、食事のコントロールが難しいもの。外食は糖質と脂質が多いことを踏まえて、食べるものを選びましょう。医学博士の…

鮭の赤色が糖尿病を予防 鮭などの赤い食材に含まれているアスタキサンチンには、さまざまな健康効果があることがわかってきているそうです。具体的にどんな効果があるのか、医学博士の板倉弘重先生が解説してくれま…

血糖値・血圧を上げない食べ方習慣 普段、無意識に血糖値・血圧が上がりやすい食生活をしているかもしれません。食べ方のコツをつかんで習慣にすれば、あまり神経質にならずとも生活習慣病を予防できます。医学博士…

健康食に使われるハーブ 食事のアクセントになるハーブ。実は栄養がふんだんにつまっているので、健康を意識するなら積極的に摂取したい食材です。医学博士の板倉弘重先生がおすすめのハーブと、それぞれのハーブの…

老化防止成分の宝庫とうもろこし 野菜のなかでも、とうもろこしは動脈硬化や老化を予防する優秀な食材であることをご存じでしょうか。医学博士の板倉弘重先生がとうもろこしの凄さを教えてくれました。おすすめの食…

血糖値・血圧・高コレステロールを下げる食事術100 健康でいるために毎日の食事は大事です。糖質や塩分の摂りすぎは生活習慣病のリスクがあるため、注意が必要です。医学博士の板倉弘重先生直伝の意識して選ぶべ…

高血糖予防の最新キーワード「GL値」って何？ 健康な体でいるために、気をつけたいことが食事です。最近、血糖値をコントロールするための数値として「GI値」以外に「GL値」が注目されているのだとか。「GL…

「厚着で気づかなかったけど、太った気がする……」 などと感じている方も多いのではないでしょうか？ 春は薄着になることで自分の体形が気になってくる季節ですね。 「夏に向けてさらに薄着になるのにどうしよう…

Xデーまでにとにかく即やせしたいんじゃ!!! ＜ダイエット賢者たち考案の珠玉のダイエットレシピ＞ ダイエットをしたいと思ったときに、一番やってはいけないのが、食事を抜くこと。わかっていても、何を食べて…

Xデーまでにとにかく即やせしたいんじゃ!!! ＜1日の食事を教えて！＞ Xデーまで時間がない！ すぐにやせたい！ そんなときでも食事を抜くのは絶対NG!! やせたい期間にダイエット賢者たちが心がけてい…

Xデーまでにとにかく即やせしたいんじゃ!!! ＜ダイエット賢者たちが心がけている食事のルール＞ “即やせ”したいといっても、食事を抜くのは絶対ダメ。ダイエット賢者たちがやせたい期間に心がけている食事ル…

世界の老けない常備菜 料理の時短につながる常備菜。もともと常備菜は流通が発達していなかった時代に、その土地で採れた食材を長く保存しておくためにできたもの。気候や風習によって、世界ではそれぞれに違った常…

まずはここから！ はじめてでもおいしくできる！ 大豆ミートの常備菜メニュー 大豆を加熱、圧縮してから乾燥させて作る大豆ミート。健康志向の高まりとともに、注目されている食材のひとつです。『素敵なあの人特…

今注目の大豆でできた“なんちゃってお肉”が使える！ 大豆ミートで高たんぱく＆低カロリーな新・食習慣！ 老けない体を作るには、肌や筋肉を作るたんぱく質が不可欠。けれど、カロリーや脂肪分は控えたい……。そ…

納豆にちょい足しで若返り効果アップ！ どこでも買える、安い、いつでも食べられると三拍子揃った若返り食品が納豆。そのまま食べてもいいけれど、ちょい足しすればさらにうれしい効果が期待できます。おすすめの食…

年代別！ 老けない食事術 いくつになっても若々しくいたい……。そう思っている方に意識してもらいたいことが食事です。年齢に合わせて食事を変えることで、老化のスピードをぐんと落とすことができます。60代か…

常備菜の参考にしたい細胞から生まれ変わる食材は？ 「私はこれで変わりました！」老けない食材事典 ストレスで老け込んでしまった50代に食事を変えて、心身ともに若返った医師が教えてくれる食事法と食材。食べ…

美容と健康のために植物性オイルを取り入れて 美容と健康のために、避けたほうがいいと思われがちな油。でも実は、むしろからだのために積極的に摂りたい油があるのです。今回はその選び方とオススメのオイルをスタ…

「健康的なからだづくりには、血糖値をコントロールすることが大切」 そんな説をよく耳にしますが、なぜ血糖値をコントロールしなければいけないのか、血糖値がどのようにダイエットと関係しているのか、みなさんは…

女性であれば、くびれのある美しいからだを手に入れたいもの。そのために食事制限をしたりしてダイエットを始めるものの、ついつい我慢ができなくなって食べてしまい元どおり……なんていう経験をしている人もきっと…

快適に乗り越える！ 正しい花粉症対策／免疫力を高める 春にやってくる花粉症。花粉症は体内に侵入した花粉に対して生じるアレルギー反応のことなんだそう。免疫反応が過剰に起こらないように、体内の免疫機能を整…

猫モチーフの食べ物を全国からお取り寄せ！  猫好きな人はもちろん、そうでない人でも思わずキュン♪としてしまう猫モチーフの食品を全国からお取り寄せ！ よろこばれること間違いなしの鉄板手土産を猫のあずきと…

高血圧の薬と同じ作用を発揮 血管を広げて血圧を下げる！ 焼き長ネギ健康法 食卓でおなじみの長ネギ。みそ汁やお鍋の具材として使ったり、薬味にしたりと、私たちの食生活に欠かせない野菜ですよね。そんな長ネギ…

肩コリの予防・改善には、「食事・運動・睡眠」の三位一体の生活習慣を改善しましょう。健康的なからだづくりに不可欠なビタミンDを意識的に摂り、適度な運動をおこなうと、それにより睡眠の質が向上し、肩コリの予…

卵と乳製品で糖尿病を防ぐ！ 食べるだけで糖尿病のリスクが下がることが判明 人間の体は、さまざまな栄養素が相互に影響を与えながら維持されています。食事から摂取する栄養は、体を健康にも不健康にもします。食…

工夫次第でもっと血糖値を抑えられる！ 糖質の上手な摂り方 現代人は無意識に糖質を過剰摂取しており、それはもはや中毒に近いレベルです。太る唯一の要因は糖質にあるので、毎日の食事から糖質を減らす「糖質コン…

世界の統計からみる共通のルール 長生きする人が食べている健康長寿の食材 近年、食材・食事がもたらす健康効果や害についての研究が世界中で行われ、科学的根拠とともに発信されている。10年、20年単位での食…